Piorra: a stair.
Go hoifigiúil creidtear go bhfuil aois crainn phiorra níos mó ná trí mhíle bliain, ach thosaigh piorraí torthaí mar bharr gairdín ag fás i bhfad níos déanaí. Fuarthas crainn phiorra ag cónaitheoirí siar ó tSín, agus tá an chéad trácht ar phéarlaí fiú i miotaseolaíocht na Gréagaigh. Déanann Homer san Odyssey cur síos ar thorthaí álainn sa ghairdín a bhaineann leis an rí Peirsis, agus is cosúil go mór le piorraí. Bhí tír speisialta ag na Gréagaigh ársa fiú ar a dtugtar "Grush" ar Leithinis na Peloponnese.
Forbraíodh saothrú stoirmeach ar chrainn phiorra agus a n-úsáid ghníomhach dá gcuid torthaí ag speisialtóirí agus speisialtóirí cócaireachta ach amháin san 18ú haois, agus níl sé seo chomh fada ó shin. Bhí na hEorpaigh go leor fonn ar phórú, a bhí mar bhunús na céadta cineálacha piorraí. Agus é seo, ar a seal, bhrúigh sé forbairt ar bhealaí chun na torthaí seo a úsáid. Ach d'áitigh áitritheoirí tíortha ar feadh i bhfad piorraí mar torthaí neamh-inmharthana. Níor ith siad ach bruith nó bruite.
Níor thug Rusichi aire ar bith ar na piorraí ar feadh i bhfad, agus d'fhan siad fiáin ar feadh i bhfad: ní ghlac duine ar bith é nó í a shaothrú go sonrach. Ach baineadh úsáid as airíonna úsáideacha an chrainn seo agus a torthaí sa Rúis. Mar shampla, ullmhaíodh deoch kvass coitianta ó thorthaí, agus díbirttear alcól as dóibh freisin. Stóráladh na torthaí féin ar feadh i bhfad, rud a shábháil daoine ó easpa vitimíní go dtí laethanta saoire na Nollag. Sa lá atá inniu ann, ní úsáidtear ach torthaí crainn saothraithe, is é sin, piorraí gairdín, juicy, milis agus mór. Fásar an piorra i gcodanna theas ár dtír agus sna codanna lárnacha. Ach sa réigiún Trans-Ural, ní bhíonn am ag piorraí a mhaolú, ar an drochuair.
Airíonna úsáideacha agus cothaitheacha luachair.
Sa lá atá inniu tá an piorra an-bhuíoch as a n-áilleacht, le feoil milis agus le hábhar ollmhór na n-eilimintí multivitamin éagsúla. Tá an piorra níos milis ná úlla, ach tá níos lú siúcraí ann. Ach tá torthaí crainn phiorra an-saibhir i snáithíní nádúrtha, is é sin, le snáithín, aigéid nádúrtha (folic, líomóid agus úll), comhdhúile tannic agus peictin, einsímí. I sciar iomlán de vitimíní i piorraí: A, C, vitimíní B, P agus E. Úsáidtear ár píopaí i gcomhpháirtithe, go príomha i bhfoirm comhbhrúite, subha, subha, marmalais, fíon, torthaí candied. Leis na modhanna uile chun piorraí a fhómhar, caomhnófar beagnach na hairíonna tairbhiúla de na torthaí sin, ach amháin, ní mór dom a rá, cócaireacht.
Déantar na sochair a chinneadh, ní hamháin cé mhéid vitimíní agus cothaithigh a bhíonn sna torthaí, ach cé chomh taitneamhach atá a cumhráin. Saineolaithe a chruthú nach bhfuil ach na piorraí sin atá boladh maith úsáideach, agus is féidir iad a úsáid freisin mar tháirgí leighis. Níl aroma láidir taitneamhach ach níos aibí, a fhásann i dtéarmaí nádúrtha, torthaí.
Cad iad na hairíonna úsáideach piorraí dár gcomhlacht?
- Cuidíonn na piorraí chun measa dhúlacacha "decadent" a shárú. Tá go leor blátholaí iontu, ionas gur féidir leo teannas a mhaolú go héasca.
- Torthaí piorra - uirlis ríthábhachtach amháin le haghaidh teiripe athshlánaithe le haghaidh lionsaí pancreatic.
- I piorraí, ábhar sách íseal siúcraí, is féidir iad siúd atá otrach agus diaibéiteas a ithe go sábháilte.
- Tá Piorra ar eolas as a éifeacht diuretic. Spreagann sé go foirfe gnáth-fheidhmiú na duáin agus an ae.
- Déanann piorraí cóireáil ar prostatitis.
Ar ndóigh, ní mór dúinn ach cuid de na hairíonna atá neamhdhíobhálach don phiorra a bheith úsáideach do dhaoine, go deimhin, tá go leor eile ann. Úsáidtear piorraí ag healers tíre chun coinníollacha fiabhracha a mhaolú, agus úsáideann cógaseolaithe iad chun leigheasanna nua a fhorbairt a cheapfar chun aibhléirí fuar agus ionfhabhtuithe bronchopulmonary a chomhrac. Tá sleachta piorra ina n-iomarcach antitussive, aisiríoch.
Cúpla leideanna chun piorraí a ithe.
Tá torthaí na gcrann piorra uathúil agus úsáideach, ach ag an am céanna an-insidious. Ní féidir le córas díleá gach duine dul i ngleic go héasca leis an "ionsaí piorra", go háirithe nuair a thagann sé le torthaí úra. D'fhonn dochar a dhéanamh do shláinte féin, moltar do dhiaghlaithe rialacha simplí a leanúint, más mian leat piorraí a ithe i ndáiríre.
Caithfear a mheabhrú:
- Tá piorraí neamhoiriúnach go hiomlán le feoil, ní mór iad a ithe ach ar leithligh.
- I piorraí, tá go leor leachtach, ar an gcúis seo, ní gá dóibh aon rud a ól, nó is féidir leat próiseas díleá mall a thuilleamh.
- Ná piorraí a ithe díreach tar éis an dinnéir ná an dinnéar, is fearr fanacht 40 nóiméad, agus ansin na torthaí sin a bhaint amach.
- Má tá galair ainsealacha an stéig, an bholgáin ort, is é sin, ní féidir torthaí amh a bheith ar phéarlaí. Roimh úsáid, ní mór cóireáil teasa a dhéanamh. Is féidir piorraí a chócaráil nó a bhácáil san oigheann.
Ná déan dearmad ar na rialacha simplí seo, slachtmhar le piorraí, agus taitneamh a bhaint as na torthaí álainn juibhir seo!