Oideas do uibheacha muisiriún

Cuir na beacáin in uisce an chloig ar feadh 6-12, agus ansin iad a fhiuchadh san uisce céanna ina bhfuarthas iad Comhábhair:

• Beacáin triomaithe - 400 gram
• oinniún - 2 phíosa
• ola glasraí - 100 gram
• 3% fínéagar - 1 spúnóg
• gairleog - 3 fiacla
• Piobar talamh dubh, salann - - Chun blas a chur air

Treoracha

Cuir na beacáin in uisce an chloig ar feadh 6-12, agus ansin iad a fhiuchadh san uisce céanna ina raibh siad. Ná déan dearmad brú. Déantar muisiriúin chríochnaithe a chlaonadh isteach i colander, ansin iad a chur trí grinder feola, cuir piobar agus salann. Déantar na oinniúin a chopadh go mín, a sheoladh chuig skilet, áit a bhfuil sé bruite go dtí go dtarlaíonn sé órga. Tá oinniún, siúcra, gairleog grátáilte, fínéagar, beacáin agus cuid den bhrat muisiriún a mheascadh go maith lena chéile, agus ansin teas agus fuar. Nuair a bhíonn tú ag freastal, déan an mhias le luibheanna a mhaisiú. Sula cócaireacht, moltar dúinn beacáin scald a bhaint as gaineamh agus deannach astu, nach nitear amach in uisce fuar.

Freastal: 8