Cabáiste ar feadh cúpla

In áit cabáiste bán, is féidir leat cabáiste daite a úsáid freisin. Ullmhú: Comhábhair Bolg :

• cabáiste bán - 0.5 cileagram
• Fínéagar leann úll - 1/4 cupán
• ionadú siúcra - 1.5 spúnóg
• calóga piobar te - 1/2 teaspoonfuls
• Síol cumín - 2 spúnóg
• Piobar dubh - Chun blas a chur air
• uisce - 1/4 Gloine
• Piobar clog dearg - 1 píosa

Treoracha

In áit cabáiste bán, is féidir leat cabáiste daite a úsáid freisin. Ullmhúchán: gearrtha piobair Bulgáiris i gciúbanna. Bíonn cabáiste go mín chop, caith amach cob. I sáspan beag, déan fínéagar leann úll an úll, meascán siúcra, cumin, piobar, salann, piobar dubh agus uisce a mheascadh. Beir le boil, cócaireacht ar feadh 4 nóiméad, ansin an tine a mhúchadh. Cuir cabáiste agus clog piobar san urrann gúna. Clúdaigh agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad. Leag na glasraí ar mhias, doirt an anlann ullmhaithe trí criathar, a mheascadh agus a sheirbheáil láithreach.

Freastal: 4