- Plúr - 2 Cupaí
- Siúcra - 2 Corn
- Púdar cócó - 3/4 Gloine
- Soda bia - 2 spúnóg
- Púdar Bácála - 1 spúnóg
- Salann - 1 spúnóg
- Milchlár - 1 Gloine
- Anlann Apple - 1/2 cupán (úlla brúite nó brúite i cumascóir)
- Uibheacha - 2 phíosa
- Sliocht Vanilla - 1 spúnóg
- Caife - 1 cupán
- Uachtar seacláide le haghaidh císte - 200 gram
Tá dhá fhoirm le haghaidh bácála le trastomhas 24 cm clúdaithe le páipéar páim agus tá siad lubricated le im. I babhla mór comhábhair tirim sift: plúr, siúcra, cócó, salann, sóid agus púdar bácála. Meascar na comhábhair seo ag luas mall an mheascáin. I gcoimeádán eile táimid ag meascán comhábhair leachtacha: bláthach, puree úll agus uibheacha. Cuir an sliocht folaigh leis an meascán leachtach. Buail go géar. Déanaimid cupán caife. Cuir an caife le teocht an tseomra, cuir leis an meascán leachtach. Ansin, go réidh i meascán leachtach i codanna beaga, cuir ceann tirim. Measc le aonchineálacht. Déantar leath an taos a dhoirteadh i mias bácála amháin, leath go ceann eile. Báiscimid brioscaí le haghaidh císte caife 35-40 nóiméad ag 175 céim. Brioscaí réidh le fionnuar ar an gcliath. Bain an páipéar pá. Glac an briosca, dháileann sé go cothrom faoi thrian den uachtar seacláide don chíste. Chuir muid an dara briosca ar an mbarr. Déantar an uachtar atá fágtha a dháileadh thar an dara briosca, ag taisteal taobh an chíste. Clúdaithe le císte uachtar a chuirtear ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir, agus ina dhiaidh sin is féidir an císte caife a sheirbheáil ar an mbord. Bon appetit!
Freastal: 8