Bláth sailéad Sa gheimhreadh, tá sé riachtanach chun siopaí an chomhlachta a athshlánú le vitimíní úsáideach chun díolúine a neartú. Is fearr na críocha seo iad na sailéid ó glasraí úra. Déantar iad a ullmhú go héasca agus go simplí i gcúpla nóiméad agus is beagnach gach duine a thaitin leo. Agus má mhaisiú tú sailéad beag agus é a sheirbheáil i bhfoirm bláth, ansin beidh sé sásta ithe agus leanaí!
Comhábhair:- Daikon 200g
- Cairéad 150g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Piseanna reoite 25 g
- Uachtar géar 2 tbsp. l.
- Custóg Mustard 1.
- Salann 3 g
- Púdar Piobar Dubh 1 g
- Walnut 80 g
- Gairleoige 1 clove
- Céim 1 Ní mór dúinn cairéid, daikon, gairleog, piseanna reoite, uibheacha, cnónna, mustaird, uachtar géar, salann, piobar a ullmhú sailéad cairéid agus daikon "Camomile".
- Céim 2 Boil na piseanna go dtí go bruite.
- Céim 3 Cnónna chop.
- Céim 4 Comhcheangail uachtar géar, mustaird, salann, piobar.
- Céim 5 Comhcheangail mais uachtar géar le cnónna.
- Céim 6 Leath an daikon gearrtha i stiallacha tanaí, ag cur na n-imeall timpeall.
- Céim 7 Cuir stiallacha daikon ar mhias i bhfoirm peitil chamomile.
- Céim 8 Cuir cairéid géar le huachtar géar.
- Céim 9 Cuir daikon go grátáilte go mín (an dara cuid) agus gairleog. Stir.
- Céim 10 Cuir an sailéad i lár an mhias le sleamhnán, ina dúlagar beag sa lár.
- Céim 11 Líon an groove leis na piseanna ullmhaithe agus cuir an salad ar an mbarr leis an buíocán bruite. Leagann peitil dhócán beagán le salann agus piobar dubh.