- Breac - 500 gram
- Uisce - 4 lítear
- Cairéad - 2 phíosa
- Prátaí - 3 phíosa
- Oinniún - 1 Píosa
- Bá duille - 2 phíosa
- Ola olóige - 1 st. spúnógach
- Salt - Chun blas a chur air
- Piobar - Chun blas a chur air
- Spíosraí - Chun blas a chur air
- Oinniúin - 2 phíosa
Doirt an t-uisce isteach sa phac agus cuir an t-iasc chuig an seol. Bileog bhá, spíosraí, salann, piobar agus oinniúin ann. Le linn 30 nóiméad déantar an gnó seo a bhriseadh. Tá an brat brewed agus ní seasann muid fós, gearrthaimid na oinniúin agus an t-friochadh, áit a bhfuil ola olóige ann cheana féin. Tá prátaí gearrtha i gciúbanna, agus tá cairéid caighdeánach. Broth bruite? Faighimid an t-iasc as. Moltar an broth a bhrú. Trí criathar, ar ndóigh. Anois, sa bhrat céanna caithimid cairéid agus prátaí agus ar feadh 10 nóiméad ar an meán tine. Tá an t-iasc fuaraithe síos? Tá sé in am é a bhriseadh síos ansin! Cuirimid an t-iasc ar ais go dtí a áit - sa phana! 3 nóiméad, lig dóibh puff Obeeeeeed!
Freastal: 6-8