Císte Curd

Cuir cáis teachín le uibheacha agus 1 ghloine siúcra. Cuir leath cuaspúnóg de soda, puff Comhábhair:

• cáis teachín - 250 gram
• margarín - 125 gram
• uibheacha - 3 phíosa
• plúr - 10 st. spúnóga
• siúcra - 2 cupán
• Soda - 1 spúnóg
• im - 1 píosa

Treoracha

Cuir cáis teachín le uibheacha agus 1 ghloine siúcra. Cuir leath spúnóg soda breise, múchta i bhfínéagar. Déan plúr mire le margarine agus siúcra. Cuir an snáithín 1/2 soda atá fágtha, arna mhúchadh sa fhínéagar. Clúdaigh an mhias bácála le im. Cuir leath an meascán plúir ar bun an mhúnla. Ar an mbarr, leag an cáis teachín agus cuir an comhdhéanamh plúr margairín atá fágtha air. Téigh an oigheann. Bácáil ar feadh 20 nóiméad.

Freastal: 4