Lukovnik

Is féidir an bolgán a sheirbheáil te agus fuaraithe. Ullmhú: Comhábhair giosta a ghlanadh:

• plúr - 800 gram
• giosta beo - 30 gram
• uisce - 2 Corn
• Cinn na n-oinniúin - 8 píosa
• ola glasraí - 1/4 Gloine (móide ola le haghaidh friochta)
• Salann agus piobar - Chun blas a chur air

Treoracha

Is féidir an bolgán a sheirbheáil te agus fuaraithe. Ullmhú: Déan an taos giosta a ghlanadh as plúr, uisce agus giosta. Peel agus déan na oinniúin a chopadh. Preheat an ola glasraí i bpron friochta mór. Cuir an oinniún, an séasúr le salann agus piobar leis. Fry go dtí donn órga. Cuir na cácaí tanaí taise amach. Déan an ola glasraí a théamh i bpron friochta mór agus cuir na tortillas ar an dá thaobh go dtí an rud dearg. Cuir císte amháin ar mhias agus 1 spúnóg bhoird de oinniúin toastáilte. Barr le dara císte, ansin líonadh, etc. Déan é seo arís go dtí go mbeidh na cácaí ar siúl. Freastal ar bhricfeasta nó dinnéar.

Freastal: 6