- cáis teachín - 250 gram (móide 250 g sa líonadh)
- im - 250 gram
- uibheacha - 2 phíosa
- siúcra - 100 gram
- púdar bácála - 2 spúnóg
- plúr - 400 gram
- Vanillin - Chun blas (líonadh)
- siúcra púdraithe - Le blaiseadh (ó 100 g de shiúcra)
- Sútha talún - 400 gram (líonadh)
- stáirse - 1 st. spúnóg (líonadh)
1. Cruthaigh i mbabhla cáis teachín, uibheacha, siúcra agus im leáite i ndabhach uisce. 2. Cuir an púdar agus an plúr bácála leis. Ní taos an-fhionnuar é an cnoc. 3. Ullmhaigh an líonadh. Measc cáis teachín, púdar siúcra agus vanillin. Preheat an oigheann go 180 céim. Laghdaigh an píobán le ola agus veinír le páipéar bácála. Cuir an taos sa mhúnla agus cuir na h-imill ar na h-imeall. Is féidir leat roinnt taos a fhágáil chun an císte a mhaisiú. 4. Cuir ar an gcuar taise a líonadh, agus ansin sútha talún. Sprinkle le stáirse. 5. An císte a mhaisiú le stiallacha an taos atá fágtha. 6. Bréag an císte san oigheann ar feadh 30 nóiméad go dtí go donn órga.
Freastal: 8-10