- Spaghetti - 450 gram
- mairteoil talún - 450 gram
- salann - 1/4 spúnóg
- Piobar dubh - 1/4 spúnóg
- piobar glasa - 1/2 cupán
- anlann ó thrátaí agus basil - 750 gram
- uachtar géar - 3/4 Gloine
- oinniúin glas - 1/2 cupán
- cáis uachtar - 240 gram
- Cáis Cheddar - 5.5 Cupaí
I sáspan mór, cuir an t-uisce beagán saillte le boil. Cuir an pasta leis agus cócaigh ar feadh 8 nó 10 nóiméad, go dtí go bruite. Drain an t-uisce. Preheat an oigheann go 175 céim. I brat friochta ar mheán teasa, donn an mince go dtí go donn. Cuir salann, piobar, púdar gairleog, piobar, anlann agus pasta. Beir le boil, teas a laghdú agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. I mbabhla beag, meascán uachtar géar, oinniúin earraigh agus cáis uachtar, ar leataobh. Laghdaigh an mhias bácála agus cuir spaghetti bruite leis. Barr le meascán cáis, cuir feoil thalamh agus cuir cáis cheddar isteach. Clúdaigh agus bácáil ar feadh 25 nóiméad. Bain an clúdach agus é a bhácáil ar feadh 5 nóiméad eile.
Freastal: 7