Fianáin cáis teachín agus mhin choirce Tá go leor lovers fianán oatmeal i measc leanaí agus daoine fásta. Glaoch ar na daoine ar chúis éigin mar "áthas capall", is dócha gurb iad bia coileach is fearr leat. Is gnách go mbíonn na fianáin choirce seo, a dhíoltar inár siopaí, an-tirim agus righin, ní léir "chun na fiacla" agus chun blas den sórt sin a bhlaiseadh. Dá bhrí sin, bíonn mianraí cúramacha agus scileanna mór, mná céile agus seanmháthair ag fianáin fianáin mhin choirce sa bhaile. Tá bácáil baile níos mó i gcónaí ar do thaitin ná an ceann a cheannaítear sa siopa, toisc go mothaíonn sé grá agus cúram do do mhuintir. Ach uaireanta, amhail is dá mba nach raibh an bhean ag iarraidh an teaghlach a le do thoil, ní féidir bácáil a dhéanamh. Go háirithe do thosaitheoirí, nach mná tí an-taithí acu. Mar sin féin, trí chuairteoir rialta ar ár suíomh, ní féidir leat a bheith buartha faoin toradh agus go ndéanfaidh tú bácáil ar bith. Mar shampla, níl sé deacair bianna a dhéanamh ar bhruicéad coirce-oitmeal, an t-oideas a fheiceann tú, má ghníomhaíonn tú de réir moltaí céim ar chéim. Táimid réidh chun dearbhú go mbeidh sé i bhfad níos súile ná an stór amháin - bog ach brioscach, ní ró-ard i calorie agus an-cumhra. Ní féidir le fíocháin le haghaidh fianáin curd-oatmeal freastal ar pistacháin, ach freisin aon cnónna eile nó píosaí torthaí triomaithe.
Comhábhair:- Cailíní coirce 100 g
- Curd 100 g
- Siúcra 50g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Pistachio 60 g
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Púdar bácála 1 cp.
- Im 5 g
- Céim 1 I gcás brioscaí, cuir cáis teachín le 9% de chailíní saill, coirce, siúcra, uibheacha agus piostaí.
- Céim 2 Cnaoileann an scamhóg le muilte i plúr ag úsáid cumascóir.
- Céim 3 Pistachios glan agus meileann i moirtéal.
- Céim 4 Déan siúcra, uibheacha, ola olóige agus cáis teachín a chomhcheangal - gach rud a mheascadh le stát aonchineálach.
- Céim 5 Ansin cuir an mhin choirce bruite agus an púdar bácála - cuir arís.
- Céim 6 Cuir cnónna brúite ar an taos agus déan go maith iad a mheascadh.
- Céim 7 Clúdach an bhileog bácála le páipéar pá agus ramhar le im. Ansin leag an taos le spúnóg nó le mála cócaireachta. Tharlaíonn sé thart ar 15 píosa.
- Céim 8 Bácáilte i réamhchaiteáil go 180 C oigheann ar feadh 15-20 nóiméad go dtí go ruddy.