Tharlaíonn sé gur féidir leat do aiste bia laethúil a dhéanamh i bhfad níos mó úsáideacha gan an bia is gnách a athrú. Agus beagán a choigeartú ach cuid de na comhábhair. Is féidir go mbainfeadh an blas nua níos suimiúla duit ná an méid a úsáidtear leat. Sailéad glasraí tosaigh a ghlacadh ar a laghad. Téann úsáid iomlán glasraí ar an láthair nuair a líonann muid ár salad le maonáis. Agus iad ag gabháil d'aistí éagsúla neamh-carbaihiodráit - uachtar géar scimáilte, a bhfuil tiúsóirí cosúil le stáirse leis.
Déan iarracht maonáis a chur in ionad iógart (go nádúrtha, neamh-mhilsithe, gan breiseáin torthaí, go hidéalach - cócaráilte duit féin) nó kefir. Is táirge uathúil í iógart féin. Go deimhin, is bainne leath-díleá í. Bia idéalach d'aon fhadhbanna leis an bholg. Ina theannta sin, tá iógart saibhir i bpróitéiní, salainn mianraí, einsímí agus vitimíní, chomh gann mar D agus B12.
Dála an scéil, déantar iógart a dháileadh go forleathan i gcócaireacht Indiach. Sailéid le iógart Tugtar "rajtes" ar na hIndúin. Is é an aiste bia simplí.
Kefir luibhe.
Soláthraítear níos mó ná 30 cineálacha difriúla miocróib úsáideacha don kefir luibhe spicy seo. Ní hionann an comhsheasmhacht agus an boladh é, ní hamháin deoch athnuachana, ach freisin seomraí idéalach le sailéid agus miasa eile. Is éard atá i gceist leis an kefir seo bia nádúrtha i ndáiríre.
Ar an ullmhúchán is gá duit 1 tbsp. kefir fuar agus dill, 4 gearrtha cainne bheaga, 8 cnoige gairleog gearrtha, 1 cnap. salann.
Cuir na comhábhair go léir sa mheascóir agus a mheascadh go dtí go ndéantar mais aonfhoirmeach. 1 ag freastal: 161 kcal, saillte - 8 g, sáithithe acu - 6 g, carbaihiodráití - 14 g, próitéiní - 8 g, snáithín - 1 g, sóidiam - 691 mg.
Is í Soy an t-aoi thoir.
Faisean le haghaidh meáchain i dteagmháil léi agus cócaireacht. Tá níos mó agus níos mó san Eoraip ag tabhairt isteach a gcuid saibhir soy.
Miso agus taini (taos déanta as síolta sesame). Oibreoidh an cóiriú seo go maith le sailéid glasraí. Tá pasta miso agus taini le fáil i siopaí speisialaithe agus i margaí eitneacha. 1 tbsp. l. miso, 1 tbsp. l. taini, 1 tbsp. sú líomóide, 1 tbsp. l. ola linseed, 4 tbsp. l. peirsil, mionghearrtha, uisce.
Comhcheangail na comhábhair go léir i gcupán an phróisis bia agus déantar iad a mheascadh go maith. In áit fhionnuar, is féidir athbhreoslaithe a stóráil ar feadh seachtaine.
1 ag freastal: 85 kcal, saillte - 7 g, sáithithe acu - 1 g,
carbaihiodráití - 3,5 g, próitéiní - 3,7 g, snáithín - 1,4 g, sóidiam - 184 mg.
Halibut Fried, 4 seirbhís.
Molann Steve Corry, a aithnítear mar an cócaire bia is fearr i Portland i 2007, bia mara a tháirgtear go háitiúil a cheannach chun an fhadhb seo a réiteach.
4 súgán, súgradh 2 liomóidí, piobar dubh, 7 tbsp. l. ola olóige, 50 g de leitís rucola, 1 ceann mór gairleog, 1/8 tbsp. cnónna péine, císte beag cothrom, gearrtha i gciúbanna, 2 tbsp. l. olaí canola, 4 conablaigh cearc úra halibut, 1 cúcamar meánmhéide, 1 ceann finéal beag, 1 fréimhe gearrtha soilire, 1 piobar milis mór oráiste, 8 trátaí beaga.
1. Téigh an oigheann go 230 ° C. Gearr agus bréag na scuabáin. Sa chumascóir, comhlánaigh na sciortaí friochta, 1 sú líomóide agus piobar talún. Measc gach rud, cuir 3 tbsp. l. de ola olóige.
2. Measc rucola, gairleog, cnónna, 4 tbsp. l. ola olóige, sú líomóide agus piobar, whisk.
3. Laghdaigh an teocht go 130 ° C agus bréag na píosaí císte.
4. Doirt an ola canola isteach sa bhia agus an teas. Cuir an halibut i brat friochta agus cuir Fry ar feadh 5 nóiméad ar gach taobh.
5. Leag na stiallacha cúcamar ar phláta. Measc na píosaí císte cothrom, finéal, soilire, piobar milis agus trátaí. Leag an panzanella ar an cúcamar, i lár a leagan halibut. Barr le taos.
1 ag freastal: 800 kcal, saill 35 g, a sáithithe - 4 g, carbaihiodráití - 80 g, próitéiní - 46 g, snáithín - 6 g, sóidiam - 784 mg.