Pearl eorna le glasraí agus beacáin Níl beagán in aon teaghlach ag easaontaí faoi cad atá le cócaireacht don dinnéar nó ar an lá. Is mian le Mam glasraí, daidí - feoil, ní mór do na páistí leite agus bainne, ach tabharfaidh siad an toil dóibh - ní itheann siad uachtar reoite agus candy amháin. Agus is ábhar speisialta é an dearcadh ar an bairille Pearl. Tá a fhios ag gach duine go bhfuil eorna pear úsáideach, ach is beag daoine a chócaíonn agus é a ithe go deonach, go háirithe fir a sheirbheáil san arm. Agus ní bhraitheann na páistí an-aoibhneas ag an radharc ar an dath sleamhnán, éiginnte d'eorna péarla. Ach braitheann sé ar fad ar conas é a chócaireacht. Ar ndóigh, is féidir leat an t-uisce a dhoirteadh le huisce, lig dó sruthlú agus cócaireacht a dhéanamh go dtí go réidh, mar a dhéanann na cócairí arm agus kindergarten. Tá sé beartaithe againn an-phrionsabal a bhaineann le hullmhú an táirge úsáideach seo a athrú, agus an dearcadh air, trí leite peal a ullmhú le beacáin agus glasraí de réir an t-oideas thíos. Creidim, ní bheidh cuimhne ag do mhuintir nach maith leo an eorna pearl, ag mothú an cumhráin a thagann as an leite agus ag meas a chuma. Agus, tar éis é a thriail, beidh sé de dhíth ort oideas a dhéanamh d'eorna pearl i muisiriúin agus glasraí i do leabhar cócaireachta sa bhaile. De réir an t-oideas céanna, is féidir leat porridges a ullmhú ó aon arbhair eile - rís, ruán, coirceoil.
Comhábhair:- Grótaí eorna péarla 1 tbsp.
- Champignáin muisiriúin 200 g
- 2 oinniún ríomhairí pearsanta.
- Cairéad 1 ríomhaire.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 3 tbsp. l.
- Péine 2 salann
- Céim 1 Chun eorna pear a ullmhú, is gá duit 1-2 bolgán meán, cairéid agus champignáin.
- Céim 2 Sruthlaigh an caidéal go maith faoi uisce reatha, é a chur i sospan agus doirt 2.5 ghloine uisce fuar, ag cur pinch salainn. Beir le boil agus cócaireacht thar mheán teas go dtí go dtéann an t-uisce le chéile.
- Céim 3 Tá beacáin nite agus gearrtha mór.
- Céim 4 Glasraí a ghlanadh, grá cairéad ar grater mór, agus na oinniúin a chopáil go mín.
- Céim 5 Preheat an friochta, cuir 1 tbsp. l. Ola glasraí agus Fry na beacáin go dtí an rud.
- Céim 6 Cuir na beacáin ullmhaithe i bpláta agus cuir na oinniúin agus na cairéid ar an brat friochta céanna, ag cur 1-2 tbsp. l. ola glasraí.
- Céim 7 Cuir na beacáin agus an oinniún friochta le cairéid isteach sa leite críochnaithe.
- Céim 8 Clúdaigh go maith, gúnlaigh an clúdach agus lig sé brew ar feadh 5-10 nóiméad. Freastal ar gruel péarla te.