- plúr - 1,5 cupán
- púdar cócó unsweetened - 0,75 cupán
- siúcra - 1 cupán (+ 2 spúnóg bhoird)
- salann - 0.25 spúnóg
- Soda - 0,25 spúnóg
- im bog - 14 Ealaín. spúnóga
- bainne - 3 míreanna. spúnóga
- sliocht de bhileog - 1 spúnóg
- uachtar saille - 1 gloine (in aghaidh an uachtar)
- siúcra púdraithe - 1-2 Ealaín. spúnóga (le haghaidh uachtar)
- sliocht vanilla - 0.5 spúnóg (le haghaidh uachtar)
1. Measc an plúr, cócó, siúcra, salann agus sóid i mbabhla próiseálaí bia agus é a mheascadh arís agus arís eile. Gearr an t-im isteach i bpíosaí agus cuir leis an mais plúr, meascadh arís agus arís eile. Measc an bainne agus an sliochtán i gcupán beag. Cuir an meascán bainne leis an taos agus cuir an meascán. Cuir an taos i mbabhla mór nó ar bhord gearrtha agus cuir i gcló arís agus arís eile. Déan rolla ón taos thart ar 35 cm ar fhad agus 4 cm ar trastomhas. Rollaigh an taos i bpáipéar céir nó scragall agus cuisnigh ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad. Suiteáil an raca sa tríú uachtair agus níos ísle den oigheann agus preheat an oigheann go 175 céim. Líne an tráidire bácáil le leatháin de pháipéar pá. Gearr an taos i bpíosaí tanaí 6 mm tiubh. 2. Leag na fianáin ar an tráidire bácála agus bácáil tú ar feadh 12 go 15 nóiméad, ag casadh ar an taobh eile i lár an chócaireachta. Lig don ae fuarú ar an gcuntar. Is féidir an fianán seo a stóráil i gcoimeádán seachtrach ar feadh suas le dhá sheachtain, nó is féidir an fianán a reoite ar feadh suas le dhá mhí. 3. Ullmhaigh an uachtar. Déan an uachtar leis an siúcra púdraithe agus cuir an sliocht vanilla leis. 4. Cuir thart ar dhá spúnóg uachtar ar gach briosca. Is féidir leat na fianáin a chlúdach leis an dara leath nó níos mó. Cuir na fianáin sa chuisneoir thar oíche, ionas go mbeidh sé bogtha agus sáithithe in uachtar.
Freastal: 10-12