- Oinniún dearg - 1 píosa (is féidir a bheith gnáth)
- Ola glasraí - 3 spúnóg (níos fearr - olóige)
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Trátaí stánaithe stánaithe - 800 gram
- Púdar trátaí - 3 spúnóg
- Siúcra - 2 Spéacán
- Duilleoga basil úr - 4 phíosa
Oideas le haghaidh greamaigh trátaí agus gairleog: 1. Is féidir leat trátaí úra nó trátaí úr a úsáid i cannaí le haghaidh cócaireachta. Tá siad glanta cheana sa bhanc. Nuair a bhíonn trátaí úra á n-úsáid, ba chóir uisce a fhiuchadh, a scaoileadh amach agus a roghnú le coisíní. Ansin chop go mín. 2. Mar sin, déan an oinniúin i gciúbanna beaga a ghlanadh agus a ghearradh ar dtús. Molaim duit dearg a úsáid, toisc go bhfuil sé níos tairisceana agus milis. Ach tá an oinniún bán traidisiúnta oiriúnach freisin. Téigh an t-friochadh, doirt san ola agus bréag an oinniún thar tine beag go dtí go bog. 3. Ansin cuir an gairleog isteach tríd an bpreas go dtí an oinniún. Cruthaigh agus tú ag friochadh le haghaidh nóiméad eile. Ansin cuir na trátaí, an íon trátaí agus an siúcra leis. Straigh agus Fry ar feadh 15 nóiméad. Ag deireadh na bliana, fágann basil úr cuimilte go díreach isteach sa phá. Measc gach rud. Arna dhéanamh! Úsáidtear anlann glas-gairleog d'aon chineál pasta, miasa feola, anraithí, miasa bia mara, stewing. Ar ndóigh, le trátaí úra beidh anlann níos gasta. Is féidir le lucht leanúna atá géarú níos mó gairleog nó Chili úr a chur leis. Is féidir salann a stóráil sa chuisneoir, i gcoimeádán séalaithe, má tá gá leis. Bon appetit!
Freastal: 15