Uachtar Lemon

1. Nigh na liomóidí agus cuir iad amach iad. Le laíon na mmóine ní mór duit an sú a fhuascailt. 2. I gcomhábhair ar leithligh :

• Lemon - 2 phíosa
• Ime - 20 gram
• Siúcra - 100 gram
• Uibheacha cearc - 2 phíosa

Treoracha

1. Nigh na liomóidí agus cuir iad amach iad. Le laíon na mmóine ní mór duit an sú a fhuascailt. 2. Doirte siúcra isteach i mbabhla ar leith. Cuir an zest leis. Anois is maith é a rubadh go léir. Doirt sú líomóide isteach sa mbabhla seo agus briseadh na huibheacha. Buille go maith. 3. Ba chóir mais a mheascadh go maith i sospan agus cuireadh im. Déanann dóiteán beag agus corraigh i gcónaí. Boiled an uachtar ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ba chóir an uachtar a thiús. Féadfaidh an méid seo a leanas a tharlóidh. Déantar uibheacha a ghearradh, cé go n-eascraíonn sé seo annamh, toisc go bhfuil aigéad san oideas. Ná bíodh imní ort. Is féidir é seo a cheartú. Is féidir leat an uachtar a whip i cumascóir. Agus is féidir leat ach rub trí criathar. Ar an samhradh álainn, ar maidin gheal is féidir leat an bricfeasta geal agus gréine céanna a chócaireacht. Milseog clasaiceach Béarla is ea uachtar líomóid. Tá an t-oideas an-simplí. An bhfaca tú seo cheana féin? Bíodh go leor.

Freastal: 4