Búcóivín gallchnó Is cosúil go ciallmhar an císte "Bukovina gallchnó" an císte "Prátaí", ach is blas an-éagsúil é. Briosca íogair bhaile, uachtar Charlotte cumhra, grilling gallchnó brúite, sraith de seacláid dhubh - cuireann gach comhpháirt le blas iontach an chíste seo. Le císte den sórt sin ní mór duit beagán oibre a dhéanamh, ach beidh an toradh níos airde ná do chuid ionchais.
Comhábhair:- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Im 50 g
- Seacláid dubh 100 g
- Púdar cócó 8 g
- Plúr Cruithneachta 60 g
- Siúcra 60 g
- Uisce 25 ml
- Siúcra 75 g
- Sú líomóide 10 ml
- Walnut 125 g
- Bainne 3 tbsp. l.
- Im 100 g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Siúcra 2 tbsp. l.
- Cognac 10 ml
- Céim 1 Ní mór dúinn siúcra, plúr, uibheacha cearc, cócó, seacláid, im, 100 g de uachtar Charlotte, 200 g de gallchnó rósta gallchnó a ullmhú chun císte "Bukovina nut" a ullmhú.
- Céim 2 Uibheacha buille suas le meascthóir siúcra ar feadh 5-6 nóiméad. Ba chóir an méid a mhéadú 3 huaire.
- Céim 3 An plúr a mheascadh go cúramach.
- Céim 4 Doirt isteach i mias bácála, olaithe le ola lus na gréine.
- Céim 5 Bake 10-12 nóiméad ag 190 ° C.
- Céim 6 Críochnaigh an briosca agus déan é a chosc i bioráin.
- Céim 7 Grill an grill le próiseálaí bia.
- Céim 8 Comhcheangail an bruscar briosca, uachtar Charlotte, cócó, gríl mionghearrtha.
- Céim 9 Ón mais chun liathróidí a fhoirmiú le méid gallchnó.
- Céim 10 Seacláid leá le im.
- Céim 11 Clúdaigh na liathróidí le glaze seacláide agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 12 Stóráil na cácaí sula bhfónann tú sa chuisneoir.