Bunaí cáis A tharlaíonn duit nach bhfuil am agat tráidire bácála a fháil ón oigheann, agus as é, ag bácáil díreach sula dtéann do shúile imithe? Mar sin a tharlaíonn, nuair a bhácáil mé bun-roses. Tá siad chomh coitianta i mo theaghlach gur imíonn siad in aon am. Is féidir leat iad a dhéanamh le líonadh difriúil: cáis teachín, prátaí, torthaí triomaithe, ach an chuid is mó delicious, dar liom, le líonadh cáise. Agus na rollaí á n-ullmhú á n-úsáidtear taos giosta bruite ar bhealach fuar, tá plaisteacht ard aige, mar sin tá sé éasca rósanna a dhéanamh. Má chócaíonn tú leath den chuid is gnách de thaos, bíonn 32-35 rolla ann. Is féidir na buns seo a sheirbheáil i bratach nó prátaí maisithe anraith seachas briseoirí, tá siad blasta le tae, in ainneoin nach bhfuil an líonadh milis.
Comhábhair:- Plúr cruithneachta 2.5 tbsp.
- Bainne 0.5 tbsp.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Giosta, tirim 6 g
- Siúcra 2 tbsp. l.
- Salt 0.25 cón.
- Im 100 g
- Cáise crua 200 g
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Uachtar géar 3 tbsp. l.
- Bioráin 1 salainn
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Céim 1 Déanfaimid na buns-rosettes a ullmhú: taos giosta ullmhúcháin fuar déanta roimh ré, cáis, uibheacha bruite, greens peirsil, uachtar géar.
- Céim 2 Bain an taos ón cuisneoir agus téigh sé é ag teocht an tseomra ar feadh 30 nóiméad agus é a ghlanadh beagán gan plúr, nó dromchla priporoshiv éadrom a chur leis.
- Céim 3 Rinneamar an cáis ar grater beag.
- Céim 4 Tá uibheacha bruite gearrtha go mion i gciúbanna.
- Céim 5 Breiseann muid cáis, uibheacha, glasraí peirsil mínithe mionghearrtha (is féidir leat a thógáil) agus uachtar géar, salann, gach rud a mheascadh suas go dtí mais greamaitheach tiubh.
- Céim 6 An píosa taos a scaradh, rolladh an sorcóir agus gearrtha i bpíosaí beaga. Déantar gach píosa a rolladh isteach i pancóg tanaí 2 mm tiubh agus 8 cm ar trastomhas. Déanaimid an 3 gearrtha ionas go bhfaightear cruth an éala.
- Céim 7 Cuir cuaspúnóg ar an ionad oibre a líonadh, gabháil cuid amháin den "eoltán" agus cuir isteach é thart ar an líonadh, cosúil le ciseán.
- Céim 8 Déan mar an gcéanna leis na codanna gearrtha eile, is é an toradh an rós.
- Céim 9 Leag na búcáin ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar bácála, ramhar le huibhe agus cuirfear é a bhácáil ag 180 ° C ar feadh 15-20 nóiméad.
- Céim 10 Tá bunáin delicious te agus fuar.