"Golden Apple" - mar sin thug Peruvians ar a dtugtar trátaí. Cheadaigh an fionnachtain ag Columbus of America trátaí chun teacht ar an Eoraip go luath sa 16ú haois. Sa Rúis, níor tháirgtear torthaí an trátaí ach amháin sa 18ú haois, ach ní bhfuair siad a ndáileadh láithreach, mar gheall ar, cosúil le prátaí, measadh go raibh siad nimhiúil. Sa lá atá inniu ann, is beagnach gach duine a bhfuil grátaí ar an trá, cosúil le sú trátaí, arb éard atá i dtéarmaí tomhaltais mar chomórtas tromchúiseach fiú le haghaidh súnna torthaí. Tugann diaitéitigh faoi deara airíonna úsáideacha sú trátaí agus é a ghlaoch ar multivitamin.
Sochair agus comhdhéanamh sú trátaí
Tá comhdhéanamh an-saibhir ag sú trátaí. Tá go leor siúcra nádúrtha ann, mar shampla fruchtós agus glúcós, aigéid orgánacha - an chuid is mó de na h-úll, ach tá líomóid, ró-ocsaíd, fíon ann, agus i dtrátaí ró-athfhósta agus ómra, ar cheann de na húsáidí is luachmhaire.
Tá mórán carotéin agus vitimíní eile ag trátaí: vitimíní A, B, E, H, PP, ach an chuid is mó de vitimín C (thart ar 60%). Go leor substaintí mianraí freisin: potaisiam, cailciam, fosfar, maignéisiam, sulfair, iaidín, clóirín, cróimiam, mangainéis, cóbalt, bórón, iarann, since, rubidiam, moluibdín, nicil, fluairín, seiléiniam, copar. I dtrátaí tá próitéiní, saillte, carbaihiodráití agus snáithín cothaithe ann, ach tá siad go praiticiúil gan calorie, ionas gur féidir iad a úsáid i mbeagnach aon aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas.
Déanann an t-ábhar ard de photaisiam sú trátaí úsáideach le haghaidh gnáthú próisis meitibileach sa chorp, obair an néarchórais agus cosc a chur ar ghalar croí. Tá substaint den sórt sin mar lycopene, atá i dtrátaí, airíonna frithocsaídeacha a d'fhéadfadh cosc a chur ar fhorbairt tumaí ailse, agus leanann na hairíonna sin i sú pasteraithe. Cuidíonn sú trátaí leis an gcomhlacht a tháirgeadh serotonin - "hormone of joy", ionas gur féidir é a úsáid chun strus a mhaolú agus a chosc.
Airíonna cneasaithe sú trátaí
Chomh maith leis na hairíonna thuas de sú trátaí, tá éifeacht diuretic, frith-athlastach, frithmhiocróbach, choleretic aige freisin, cuidíonn sé neartú a dhéanamh ar na ribeadáin agus cosc a chur ar fhorbairt atherosclerosis. Mar gheall ar a gcumas na próisis a bhaineann le cur isteach a dhéanamh ar an intestine, feabhsaíonn sé a fheidhmiú, dá bhrí sin moltar sú trátaí a ól do dhaoine atá ag fulaingt ó constipation. Le déanaí, cruthaíodh go bhféadfadh tomhaltas rialta an sú seo cosc a chur ar fhoirmiú clotanna fola, rud a chuireann baol tromchúiseach ar shláinte agus ar shaol an duine. Is féidir le sú trátaí cabhrú le galar cosúil le thrombosis na veins a chosc ar na cosa, agus mar sin ba chóir daoine a chaitheamh go leor ama a chaitheamh i riocht suí.
Contraindications le sú trátaí
Níl aon chontúirtí speisialta ann maidir le húsáid sú trátaí, ach ní mholtar do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair den sórt sin mar ulcer gastric agus gastritis, pancreatitis agus cholecystitis, agus freisin le haghaidh nimhiú éagsúla.
Conas sú trátaí a ól
Chomh maith le trátaí, ní féidir sú trátaí a chur faoi réir cóireála teasa, ina bhfuil aigéid orgánacha díobhálach do shláinte neamhorgánach. Is féidir le tomhaltas trátaí nó sú stánaithe le stáirsí (arán, prátaí) a bheith ina chúis le clocha a fhoirmiú sa lamhnán agus na duáin.
Ní féidir bianna atá saibhir i bpróitéiní, mar shampla, uibheacha, cáise teachín, feoil a chur le chéile le trátaí, d'fhéadfadh sé seo cur isteach ar an bpróiseas díleá. Is fearr iad a úsáid le hola olóige, cnónna, gairleog, cáis - cuireann sé seo le díleá bia níos fearr, rud a chuirfidh sochair níos mó.
Tá gloine amháin de sú trátaí ar leath an norm laethúil de carotene, vitimíní A agus C, vitimíní grúpa B. Feabhsaíonn sú trátaí úra díleá. Níl sé inmhianaithe siúcra nó salainn a chur leis, is fearr garlicán nó luibheanna úr a ghearradh go mín.