Dessert Piorra

Sú squeeze ó 2 oráiste, bain úsáid as oráistí dearga, más féidir. Glan 4 Comhábhair:

• oráiste - 2 phíosa
• piorraí - 4 phíosa
• sú líomóid - 1 st. spúnógach
• ghee - 2 st. spúnóga
• siúcra púdraithe - 2 mír. spúnóga
• custard - 200 millilítear

Treoracha

Sú squeeze ó 2 oráiste, bain úsáid as oráistí dearga, más féidir. Peel 4 piorra, gearrtha i leath agus snámh isteach i gcoimeádán le huisce fuar ina bhfuil 1 spúnóg bhoird de shú líomóid. Ba cheart go gcoscfadh sé seo a n-dorchadas. Leitir 2 spúnóg bhoird d'im leáite i sáspan thar teas mheán, doirt 2 spúnóg bhoird de shiúcra púdraithe agus cuir piorraí. Scuab ar an dá thaobh. Doirt an sú oráiste sa phain chéanna (gan piorraí ann cheana) agus fág go dtí go dtiocfaidh an síoróip oráiste amach. Cuir cúpla piorra ar phláta. Líon an t-ionad leis an custard. Doirt síoróip oráiste ó gach taobh agus fónamh láithreach.

Freastal: 4