- grapefruits - 2 Píosa
- siúcra púdraithe - 200 gram
Sruthlaigh go maith le grapefruit. Gearr an craiceann. Gearr gach píosa craiceann isteach i stiallacha thart ar 0.5 cm ar leithead. Cuir na stiallacha seo i mbabhla, doirt uisce fuar agus fág thar oíche. An chéad lá eile, an t-uisce a athrú agus é a fhágáil ar feadh thart ar 4 uair an chloig. Clúdaigh sé le púdar siúcra, cuir uisce (an oiread agus an stripes craiceann le meáchan siúcra) agus cuir ar dhóiteán mall é. Cook go dtí go bhfuil an leacht go léir imithe. Cuir an craiceann beagán agus cuir air an tráidire é. Fág ar feadh oíche nó níos faide. Sprinkle le siúcra púdraithe, stóráil i gcoimeádán séalaithe.
Freastal: 5