- plúr cruithneachta - 4 Ealaín. spúnóga
- Ime - 100 gram
- gallchnónna - 200 gram (mionghearrtha)
- siúcra - 4 míreanna. spúnóga
- uachtar: im - 300 gram
- caora úra - 100 gram
- siúcra - 1/2 cupán
- cainéal talún - 1/2 teaspoonfuls
Chun an taos, im fíon a ghlanadh, ina gcuirtear gallchnónna agus plúr isteach de réir a chéile. Leagtha réidh taos ar bhileoga speisialta do cupcakes agus ciseáin fhoirm. Ansin cuirtear gach rud chuig an oigheann agus bácáiltear go dtí go mbeidh sé réidh. Chun uachtar, is gá duit cupán ráithe uisce agus siúcra. Caithfear é seo a thabhairt go dtí an fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad thar teas íseal. Tar éis an síoróip a fhuaimniú, cuirtear leis an im uachtar a fuarthas roimhe seo le cainéal agus cuirfeadh sé le cúig nóiméad. Nuair a bhíonn na ciseáin fionnuar, cuir isteach an uachtar agus na caora nite iontu.
Freastal: 8