- Im nó margairín - 180 gram
- Uachtar géar - 10 st. spúnóga
- Plúr - 350 gram
- Púdar Bácála - 2 Spúnóg
- Salann - 1 spúnóg
- Iasc stánaithe (bradán bándearg nó saury), prócaí - 3 píosa (líonadh)
- Greens - Chun blas (líonadh)
- Uibheacha - 3 phíosa (doirt)
- Uachtar géar - 200 gram (líonadh)
- Plúr - 2 Ealaín. spúnóga (líonadh)
1. Ar dtús báire, ullmhaigh an taos. Toisc gur chóir dó fanacht beagán. Measc uachtar géar le hime agus cuir salann. Déan an plúr cothaithe le púdar bácála agus cuir leis an leacht. Nuair a ghlaiseann muid an taos as na comhábhair sin, ní bheidh an taos as an-fionnuar. Clúdaigh sé le naipcín. 2. Cé go bhfuil an taos ag scíth, ullmhaigh an líonadh. Nigh na Greens agus tirim. Gearr é go mín. Cannaí oscailte le hiasc stánaithe agus draein an sú. Ba chóir éisc a ghlanadh agus a mheascadh le greens mionghearrtha. 3. Anois ní mór duit an líonadh a ullmhú. Sna h-uibheacha cuir salann beag agus cuir isteach orthu. Cuir uachtar géar ar an uibheacha, meascán. Doirt muid plúr isteach sa Doirt agus cuirfimid go maith leis, ionas nach mbeidh cnapáin sa Doirt. 4. Laghdaigh an múnla bácála le hola. Rollaigh an taos agus cuir i múnla é. Ní mór duit an taos a ardú le beagán chun na sciortaí a fháil. Cuir an taos ar an taos agus cuir an leibhéal é os cionn an dromchla. Doirt an barr a líonadh agus cuir i oigheann le teocht 180 céim. Bácáiltear an císte ar feadh thart ar 45 nóiméad.
Freastal: 8-10