- eggplant - 5 cileagram
- cnoic gairleog - 1 gloine
- piobar dearg te - 2 phíosa
- crann peirsil - 1 píosa
- bun dill - 1 píosa
- soilire - 1 píosa
- bun cilantro - 1 Píosa
- ola glasraí - 1 ghloine
- fínéagar - 1/2 cupán
- salann - 3-4 st. spúnóga
Sruthlaigh an eggplant go maith agus gearrtha i ciúbanna móra. Cuir isteach uisce fiuchphointe, cócaireacht ar feadh thart ar 3 nóiméad. Aistrigh na glasraí chuig na miasa, lig dóibh iad a dhraenáil agus a fhuarú. Téigh tríd na greens grinder feola peirsil, dill, soilire, coriander, clónna gairleog scafa agus piobar. Measc le salann, fínéagar agus im. Cuirfimid an múnla sa eggplant, ansin é a mheascadh go maith. Cuir na eggplants ar na cannaí, clúdaigh le clúdach agus cuir iad sa chuisneoir iad. I gceann cúpla lá is féidir leat a ithe.
Freastal: 5