- salann - - Chun blas a chur air
- pasta rigatoni nó pasta tubular gearr eile - 330 gram
- trátaí - 900 gram (mór-slisnithe)
- Fínéagar Balsamach - 1 st. spúnógach
- ola olóige - 3 míreanna. spúnóga
- cnoic gairleog - 3 píosa
- calóga dearga piobar - 1/4 spúnóg
- peirsil úr gearrtha - 1/2 cupán
- oregano úr - 1 st. spúnóg (nó 1/2 spleacán triomaithe)
- cáis mozzarella úr - 240 gram
I sáspan mór le huisce saillte fiuchphointe boil an pasta go dtí go réidh, de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Drain an t-uisce. Cé go bhfuil macaróin bruite, i mbabhla mór, measc na trátaí, fínéagar agus 1/2 spúnóg salainn, ar leataobh. I mbonn friochta beag téigh an ola thar teas íseal. Cuir an gairleog, cócaireacht, cuir go minic, go dtí go bruite, thart ar 4 nóiméad. Bain as an teas agus cuir na calóga dearga piobar leis. Corraigh an meascán gairleog le trátaí. Cuir peirsil, oregano, mozzarella cáis agus pasta. Cruthaigh agus seirbheáil láithreach.
Freastal: 4