Cabáiste Fried

I mban sauté mór, doirt san ola agus gearrtha an garlic. Gearr cabáiste Leathanaigh ar leith Comhábhair:

• Cabáiste cabáiste - 1 píosa
• gairleog - 2 fiacla (gearrtha)
• Ola olóige - 2-3 Airt. spúnóga

Treoracha

I mban sauté mór, doirt san ola agus gearrtha an garlic. Gearr an cabáiste Na duilleoga ar leithligh óna chéile Téigh an sorn ar an teas mheán. Doirt an cabáiste. Ná lig dócha gairleog. Coisigh go héasca Dún an lúb agus déan cócaireacht ar feadh 10-15 nóiméad nó go dtí go bhfuil an cabáiste bog. Le linn cócaireachta, féach agus, más gá, cuir uisce isteach má tá beagán sú á chaitheamh ag cabáiste. Séasúir le salann agus piobar agus freastal ort.

Freastal: 6-8