- plúr almond - 3 cupán
- siúcra cána neamhchríochnaithe - 4 Airt. spúnóga
- salann - 1/4 spúnóg
- Soda - 1 spúnóg
- cainéal - 1 spúnóg
- piobar milis agus nutmeg - 1/2 spúnóg
- de úlla - 1 cupán
- ubh - 1 píosa
- fínéagar leann úll - 1 st. spúnógach
- ginger grátáilte - 1 st. spúnógach
1. Measc an plúr almond agus an siúcra ar feadh cúpla nóiméad i cumascóir. Sift an meascán isteach i mbabhla mór. 2. Measc an meascán plúr le salann, sóid, cainéal, piobar cumhra agus úlla breacaithe. I mbabhla beag, déan na huibheacha, fínéagar leann úll agus ginger grátáilte a mheascadh. Cuir an meascán uibhe leis an meascán plúir. Laghdaigh an taos beagán le do lámha chun dáileadh cuí na gcomhábhar a áirithiú. Má tá an taos fliuch, cuir méid breise plúr almóin leis. 3. Foirm dhá dhiosca faoi 1 cm den tiús ón taos. Gearr gach ciorcal ina 8 triantán. 4. Leag na cácaí árasán ar bhileog bácála ar líne le páipéar pá. Bácáil cácaí ag 190 céim ar feadh 10 nóiméad go dtí go bhfuil siad donn. Ná méadóidh am bácála, ar shlí eile is féidir le cácaí a bheith tirim. Más gá, féadfar tortillas réamhdhéanta a dhoirteadh thar seacláide bán leáite.
Freastal: 16