- siúcra púdraithe - 350 gram (150 g le caramal, 200 g le haghaidh milseog)
- bainne - 1 lítear
- podán vanilla - 1 píosa
- uibheacha - 6 phíosa
Déan caramal ó 3 spúnóg bhoird agus 150 gram de siúcra púdraithe. tá sé an-tábhachtach a dhéanamh nach bhfuil sé an-dorcha. Doirt caramal beag isteach sna potaí ag freastal. Déan potaí beag chun an caramal a scaipeadh ar na taobhanna. Doirt 1 lítear bainne isteach i bpanna le 1 podán fánaí, agus cuir le boil thar teas trí mheán. Preheat an oigheann go 180 ° C, agus boil an citeal (nó sáspan mór) uisce. Idir an dá linn, clúdaíonn 200 g de siúcra púdraithe i mbabhla agus cuir 6 uibheacha isteach. Cruthaigh go maith. Doirt bainne fiuchphointe agus meascán. Doirt an meascán trí criathar chun slices vanilla a bhaint as. Fág ar feadh 10 nóiméad, bain an cúr, atá déanta ó thuas. Líon na potaí le huachtar, cuir isteach mias domhain bácála agus cuir isteach san oigheann. Doirt uisce fiuchphointe isteach sa phainín, ansin an doras a dhúnadh agus fágáil chun cócaireacht ar feadh thart ar 40 nóiméad. Déan cinnte go bhfuil an milseog réidh, ansin bain as an oigheann agus fág ar feadh uair an chloig ar a laghad chun fuarú teocht an tseomra. Ansin é a chur sa chuisneoir don oíche. Faigh amach an cuisneoir uair an chloig roimh a sheirbheáil, ionas nach mbeidh an milseog an-fhuar. Freastal ar phlátaí milseog, ag casadh ó photaí. Ba chóir caramal a thrú.
Freastal: 8