- Seacláid - 120 gram
- Ime - 60 gram
- buíocáin uibhe - 2 phíosa
- whites ubh - 3 phíosa
- sú líomóid - 0.5 spúnóg
- salann - 1 pinch
- siúcra púdraithe - 2 mír. spúnóga
Briseadh an seacláid isteach i bpíosaí beaga i sáspan, agus leáigh sé ar theas an-íseal nó i ndabhach uisce. Measc le spatula nuair a leá. Bain as an teas sula mbeidh an seacláid leáite go hiomlán, agus leanúint ar aghaidh ag sreabhadh go dtí go leá go léir. Cuir 60 g de im a ghearradh i bpíosaí beaga, lean ort ag sreabhadh go dtí go bhfaigheann tú seacláid deas gleoite. Cuir 2 buíocán uibhe le chéile, agus lean ar aghaidh ag sileadh go dtí go hiomlán tuaslagtha. Chill ar feadh cúpla nóiméad. Déan é seo ionas nach mbeidh sé ró-theas nuair a chuireann tú próitéiní buailte air. Bain buille 3 ubh ubh le pinch salainn agus spúnóg sú líomóide. Sa lár, cuir 2 spúnóg bhoird de shiúcra púdraithe. Ansin, cuir thart ar 2 spúnóg bhoird de phróitéiní fuipthe agus tosú ag cur iad chuig an seacláid. Stróc. Ansin cuir an meascán seo isteach ar na próitéiní atá fágtha agus cuir an meascán go réidh, ach go críochnúil. Cuir sa chuisneoir dhá uair an chloig roimh an tseirbhís.
Freastal: 4