- Bananaí an-aibí - 2 phíosa
- bláthach - 2 st. spúnóga
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- plúr - 1 cupán
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- púdar bácála - 1/4 Taespúnóg
- im gan mhilleadh ag teocht an tseomra - 6 st. spúnóga
- siúcra - 1/2 cupán
- uibhe teocht an tseomra - 1 píosa
- gallchnónna toasted - 1/2 Cups (roghnach)
- seapáin cnó cócó milis - 1/4 cupán (roghnach)
- púdar siúcra - 1/2 Cups (glaze)
- bainne - 1-2 spúnóg (glaze)
- sliocht fánaile (nó blasanna eile ar nós cnó cócó) - 1/4 Taespúnóg (glaze)
- dathú bia - 1 Chun blas ((roghnach) glaze)
- sprinkle - 1 Chun blas ((roghnach) glaze)
1. Preheat an oigheann go 175 céim. Sruthán go héadrom le pan friochta neamh-bata. Cuir na gallchnónna ar an tráidire bácála agus bácáilte ar feadh 10 nóiméad. Ceadaigh fionnuar agus chop. Bananaí mash i pláta le forc. Ní mór duit cupán de puree banana 1/2, an chuid eile de dhíth ar leataobh d'úsáidí eile. Measc an bláthach agus an sliochtán le 1/2 cupán de puree banana agus a chur ar leataobh. 2. I mbabhla beag, cuir an plúr, an soda agus an púdar bácála le chéile, ar leataobh. Cuir an t-im agus an siúcra le chéile i mbabhla mór le meascthóir. Cuir an ubh agus an fuip. Cuir trian den mheascán plúr agus fuip a chur ag luas íseal. Cuir leath den mheascán banana, meascán. Cuir an meascán plúr agus banana atá fágtha, ag athrú iad agus ag críochnú le plúr. Cuir gallchnónna mionghearrtha agus seiceanna cnó cócó, meascán. 3. Doirt an taos isteach i mála taosráin le barr leathan. Brúigh na bíogaí isteach i mban friochta téite agus bácáil tú ar feadh 10 nóiméad, go dtí go bhfuil siad órga. Lig fionnuar ar an gcuntar. 4. Déan an glaze. I mbabhla beag, buille suas an tsiúcra púdraithe, an bainne agus an sliocht vanilla. Cuir níos mó bainne leis, más gá, go dtí go mbaintear amach an comhsheasmhacht atá ag teastáil. Cuir dath bia isteach más gá. Cuirfidh na cuiríní críochnaithe snámh sa ghloine agus cuir iad ar an raca, chun an barrachas a chlúdach. Cuir an sprinkler leis más gá.
Freastal: 4-5