- Plúr cruithneachta - 400 gram
- Ime - 3 Ealaín. spúnóga
- bainne - 1 gloine
- cáis teachín - 250-300 gram
- Salann agus siúcra - - Chun blas a chur air
- uibheacha - 3 phíosa
Déantar plúr a dhoirteadh ar bhoird glan, uibheacha, cuirtear spúnóg bhoird im agus bainne leis. Ba chóir go mbeadh an méid bainne den sórt sin go dtiocfaidh an taos amach go measartha tiubh. Tá an taos glúine go hiomlán, clúdaithe le naipcín agus fágtha in áit te ar feadh 30 nóiméad. Déantar cáis teachín a mheascadh le salann, siúcra, pinch plúr, agus ansin measctha. Ba chóir an taos a rolladh amach i sraith tanaí, arna roinnt i gciorcail chomhionann (is fearr an fhoirm a úsáid), agus cuirfear an cáis teachín i lár a chéile. Déantar imill an taos a bhriseadh le uibheacha agus le píopaí ionas gur féidir iad a dhéanamh ar ochtagán. Laghdaigh na placids le huibhe, cuir punc orthu i lár agus cuir an oigheann ar feadh cúpla nóiméad. Laghdaigh an bácála críochnaithe le im agus cuir i mias domhain é ar cheann.
Freastal: 12