Sailéad Gheimhridh Sailéad bríomhar agus blasta. Is iad seo na sailéid a thosaíonn ag teastáil ón gcomhlacht le tosú an chéad fhuar. Tá a lán próitéin sa salad seo. Soláthróidh siad fuinnimh don chomhlacht ar feadh i bhfad agus cuirfidh sé deis dúinn go leor teasa a tháirgeadh, agus is gá dúinn nuair atá sé ag fionnadh sa nádúr. Neartófar garlic agus oinniúin salad cosaintí an chomhlachta.
Comhábhair:- Prátaí 250 g
- Cucumbers picilte 2 ríomhaire.
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Filléad sicín 500g
- Walnut 50 g
- Gairleoige 2 clóibh
- Salt 1 g
- Púdar Piobar Dubh 1 g
- Maonáis 2 tbsp. l.
- Céim 1 Chun an sailéad a ullmhú, ní mór dúinn prátaí réamh-chócaráilte agus fillet cearc, cucumbers picilte, oinniúin, gairleog, cnónna, maonáis, salann, piobar.
- Céim 2 Déan na filléid sicín a chosc le ciúbanna meánacha.
- Céim 3 Uibheacha boil. Gearr na oinniúin agus na huibheacha i gciúbanna beaga.
- Céim 4 Caitheamh cucumber agus prátaí - gearrtha i gciúbanna.
- Céim 5 Cuir babhla sailéad de sicín, prátaí, cúcamar, oinniúin, uibheacha. Cuir maonáis, salann, piobar.
- Pas Céim 6 gairleog tríd an garlic. Chun cur le maonáis.
- Céim 7 Na cnónna a chosc go mín. Cuir leis an sailéad.
- Céim 8 Measc gach rud go cothrom. Freastal ar an sailéad.