Salad earraigh glasraí Tá an sailéad glasraí earrach seo an-sláintiúil, blasta, idir an dá shoiléir agus an solas! Tá glasraí úra úra (raidis, cúcamar, soilire, oinniúin) comhcheangailte go foirfe le prátaí agus gallchnónna, agus cuirtear gúna feistis mustaird uachtar ar an maonáis is gnách! Is fearr a sheirbheáil sailéad "Earraigh" i ngloine nó gloiní trédhearcacha gloine chun comhtháthú na dathanna a chur in iúl!
Comhábhair:- Eascraíonn soilire 2 ríomhaire.
- Radish 5 ríomhaire.
- Cucumber 1 ríomhaire.
- Prátaí 2 ríomhaire.
- 2 chleite oinniún glas
- Gallchnónna Walnut 6 ríomhaire.
- Uachtar géar 2 tbsp. l.
- Custóg Mustard 1.
- Bioráin salainn 3
- Piobar talamh dubh 3 bioráin
- Céim 1 Chun an sailéad a ullmhú, ní mór dúinn raidis, cúcamar úr, prátaí bruite i éide, gallchnónna, oinniúin glasa, eascraíonn soilire, uachtar géar, mustaird, salann, piobar dubh.
- Céim 2 Gearr na hairí soilire i slices tanaí.
- Céim 3 Cucumber, gearrtha na h-imill agus gearrtha i bhfáinní tanaí.
- Céim 4 Radish mo, gearrtha na n-imill agus gearrtha i slices tanaí freisin.
- Céim 5 Nigh an oinniún glas agus gearrtha i fáinní tanaí.
- Céim 6 Réamh-cócaráilte "in éide" agus cuirtear na prátaí fuaraithe i bpoll agus a ghearradh i gciúbanna beaga, néata.
- Céim 7 Brúitear kernels na gallchnónna isteach i mórán.
- Céim 8 Déanaimid an athbhreoslaithe a ullmhú. Le chéile againn uachtar géar, mustaird, salann agus piobar dubh.
- Céim 9 Comhábhair an fheistis a mheascadh.
- Céim 10 Cuir na táirgí slisnithe isteach i mbabhla domhain, iad a líonadh le feistis mustaird uachtar.
- Céim 11 Measc an sailéad.
- Céim 12 Cuir an sailéad i spéaclaí nó le spéaclaí agus é a sheirbheáil ar an tábla!