- Anann - 1 Píosa
- Uisce - 2.5 lítear
- Lemon - 1 píosa
- Siúcra - - Chun blas a chur air
Ullmhaítear an compote anann mar seo a leanas: 1. Anann, craiceann agus gearrtha i ciúbanna beaga. 2. Fill an anann i sáspan, líon é le huisce (thart ar 2.5 lítear uisce) agus cuir é ar an tine. 3. Tabhair le boil, cuir siúcra agus sú líomóide amháin. Cool agus fónamh.
Freastal: 3-4