Muiceoil i sáile cúcamar Píosaí muiceola curtha i sáile cucumber, le cucumbers picilte, oinniúin agus piobar milis, sáithithe leis na blasanna agus súnna go léir agus a bheith an-tairisceana, bog, juicy agus cumhra. Is é an sáile a chabhraíonn le feoil a dhéanamh chomh blasta, agus go leagann sé literally i do bhéal! Ní mór cucumbers a bheith géar, ní picilte. Salt go cúramach, ag cur san áireamh go bhfuil cucumbers agus pickle saillte cheana féin. Freastal ar glasraí le haghaidh glasraí, b'fhearr le prátaí, prátaí maisithe nó prátaí órga spicy den sórt sin ó oigheann micreathonn
Comhábhair:- Laíon muiceola 450g
- Piobar talamh dubh 3 bioráin
- Cucumbers picilte 2 ríomhaire.
- Pepper milis 2 ríomhairí pearsanta.
- 0.5 ríomhaire pearsanta Oinniún.
- Gairleoige 2 clóibh
- Ola scagtha lus na gréine 75 ml
- Peirsil úr 0.5 bunch
- Salann 0.5 cp.
- Pickle bithcharbónáit 175 ml
- Céim 1 Chun an mhias seo a ullmhú, ní mór dúinn laíon muiceoil, picilíní, piobair milis, oinniúin, gairleog, peirsil, salann, piobarán dubh, ola scagtha lus na gréine, sáile cúcamar.
- Céim 2 Gearr an muiceoil i bpíosaí meánacha.
- Céim 3 Cucumbers, piobair milis agus oinniúin gearrtha i ciúbanna beaga.
- Céim 4 Fág an muiceoil go héadrom i ola lus na gréine scagtha.
- Céim 5 Doirt oinniún, salann agus piobar (cuir salann go cúramach, agus cuirimid san áireamh go ndíolfaimid fós i gcúcar picilte saillte agus cuirim piocailí isteach). Stir, Fry go dtí oinniún bog.
- Céim 6 Cuir na cucumbers picilte slisnithe agus an piobar milis leis an bpobal. Fry thart ar chúig nóiméad ar ard teas.
- Céim 7 Doirt muid sa sáile, lig dúinn é a fhiuchadh, é a chlúdach, an teas a laghdú go mall agus é a ghoid ar feadh 40 nóiméad, ag bogadh ó am go ham.
- Céim 8 Tar éis 40 nóiméad, cuir gairleog agus peirsil leis an bhfeoil. Cócaireacht le haghaidh teas ard ar feadh 5 nóiméad, ansin fós faoin gcnaipe ar dhóiteán mall ar feadh 5 nóiméad agus bain an t-friochadh as an tine.
- Céim 9 Freastal le garnish, b'fhearr le prátaí, rís nó pasta.