Sailéid ó cabáiste don gheimhreadh Lick Ginger - oidis simplí agus snasta i cannaí gan steiriliú. Sailéid ó cabáiste, cucumbers, trátaí, cairéid agus oinniúin de réir oidis le grianghraif

Sula raibh prátaí agus barra fréimhe eile tugtha do na hEorpaigh, d'fhan cabáiste ar feadh i bhfad ceann de na príomhghlasraí i réim bia ár sinnsear. Tagann an gléasra ón Mheánmhuir tar éis an saothraithe a bheith scaipthe go buan ar fud an domhain. Ullmhaíodh cabáiste briosc úr le cúpla bliain ó shin sa tSean-Róimh, sa Ghréig, san Éigipt. Sa lá atá inniu níl aon tír ar léarscáil scála na hEorpa, sa chistin nach bhfuil miasa laethúla agus sailéid cabáiste ann don gheimhreadh. Cén fáth labhairt faoi na Slavs. Déanaimid sásta le glasraí úsáideach agus blasta beagnach ar scála tionsclaíoch, chun beatha a thabhairt don teaghlach i gcaitheamh na bliana le raznosolami clasaiceach, appetizers juice picilte agus sailéid ó cabáiste bán nó cóilis, cucumbers, trátaí, cairéid nó oinniúin. Ag an am céanna, níl go leor de na mná tí go bhfuil amhras ann go bhfuil saladáin ó chabáiste i mbainc gan steiriliú ag amanna níos mó ná an tsraith glasraí amh amh ag comhdhéanamh mianraí agus cáilíocht úsáideach ... Sin mar an gcéanna!

Tá oidis simplí, tapaidh agus súile de shaladáin cabáiste le glasraí le grianghraif agus físeáin, féach thíos.

An sailéad cabáiste is delicious don gheimhreadh - oideas tapaidh le grianghraf

Tá deireadh an tsamhraidh críochnaithe cheana féin, ach bhí an-chuid ama ag na glasraí atá fásta sa bhaile le solas na gréine a thabhairt don saol, le blas agus blas a líonadh. Tá sé in am dul chuig an ghairdín le haghaidh cabáiste, piobar, cairéid agus oinniúin. Sa lá atá inniu, déanfaimid an salad cabáiste is delicious don gheimhreadh a ullmhú ar oideas tapa le grianghraf. Tá an billet cabáiste sin éasca a ullmhú, an-úsáideach agus is fearr a oireann do chóireálacha leanaí, do dhéagóirí agus do dhaoine fásta sa tséasúr fuar.

Comhábhair don salad is delicious as cabáiste don gheimhreadh

• ceann cabáiste mór - 1 ríomhaire.
• Piobar Bulgáiris nó Ungáiris - 4 ríomhaire.
• Bolgáin nó bolgáin shallot - 4 ríomhaire.
• cairéid bheaga - 3 ríomhaire.
• salann nó salann farraige - 1 tbsp.
• siúcra 90 g
• caora asail - 1 pinch
• fínéagar - 100 ml
• púdar ginger - 1 pinch
• chili - 1 pinch
• gairleog - 2 clóibh
• Síolta coriander - 1 cnap.
• síolta mustaird - 1 cnap
• Dill finéal triomaithe - 1 cuisleón

Treorú céim ar chéim ar an t-oideas don salad cabáiste is delicious don gheimhreadh

1. Ullmhaigh na glasraí uile a léirítear san oideas salad. Le cabáiste, bain na bileoga faded, agus gearrtha amach an ceann le sluasaid. Gearr na oinniúin de ghnáth mar a dhéanann tú.

2. Piobar milis Bulgáiris, Ungáiris nó corcra scealóga ó na síolta agus gearrtha i stiallacha.

3. Déanfar cairéad a bhrú i bpróiseálaí bia nó ar ghnáth-grater.

4. Measc na comhábhair glasraí go léir sa bhabhla a mheascadh, iad a chosc le do lámha. Tacú le cabáiste le glasraí agus salann agus déan é a mheascadh arís.

5. Milleann na spíosraí agus na spíosraí is gá i moirtéal cistine. In uisce te, salann, siúcra, fínéagar a dhíscaoileadh. Ansin, cuir spíosraí chun an máirseáil a dhéanamh níos cumhra.

6. Líon na glasraí le meascán spicy-aramatach agus clúdaigh an babhla le uige. Fág an obair ar bhord na cistine ar feadh 1-2 lá.

7. Tar éis 24-36 uair an chloig, prócair leath lítear a steiriliú agus tús a chur le salad cabáiste a phacáil.

8. Déan dornán leitís i ndiaidh a chéile agus go cúramach é a chur i gcoimeádán glan. Brúigh an t-ionad oibre go mór ar na "hangers" ar an féidir.

9. Doirt an marsin atá fágtha na glasraí chun iad a chlúdach go hiomlán. Clúdaigh an coimeádán le clúdaigh steiriúla agus cuisnigh go dtí an gheimhridh. Sailéad cabáiste delicious le t-oideas tapa le grianghraf réidh!

Oideas do sailéad ó chabáiste, piobar agus oinniúin "Fingers lick" don gheimhreadh

Tá salad cabáiste agus piobar i gcuntas speisialta i measc an flúirseacht de chaomhnú glasraí don gheimhreadh. Is breá leis as a blas neamhghnách milis agus searbh agus comhdhéanamh láidir vitimín, agus tá sé ullmhaithe i mórán bealaí éagsúla. Tá a n-únas féin ag gach oideas salad ó cabáiste le glasraí: is cosúil go bhfuil na comhábhair mar an gcéanna, ach déantar monatóireacht leanúnach ar an difríocht i blas agus aroma. Is leor an piobar dearg is gnách a chur in ionad glas, agus beidh an dath ag dathanna go hiomlán, boladh agus blasanna nua. Molaimid duit an t-oideas salad a bhaint as cabáiste, piobar agus oinniúin "lick your fingers" don gheimhreadh! Déan maisiú le pantry den chéad uair bán, agus ansin tábla gheimhridh!

Comhábhair chun an sailéad cabáiste a ullmhú "Fingers lick" don gheimhreadh

• forcanna cabáiste bán - 1,5 kg
• piobair milis - 8 ríomhaire.
• oinniúin mhóra - 3 ríomhaire.
• ola - 100 ml
• leath líomóide
• fínéagar - 50 ml
• mustaird - 1 tbsp.
• salann - 1 tbsp.
• Greens is fearr leat - 1 bhíoma
• siúcra - 3 tbsp.

Treorú céim ar chéim ar an oideas saladáin ó cabáiste, oinniúin agus piobair don gheimhreadh

1. Déan cabáiste bán salach sruthlaithe, craiceann agus ribíní tanaí a ghearradh le sciathán. Déanann oinniún agus piobar milis tar éis na glanadh stiallacha fíneáil a chopadh freisin.
2. Measc i ola ard muga, fínéagar, mustaird, siúcra, greens mionghearrtha, salann agus sú leath líomóide. Déan an meascán a chosc go hiomlán chun an siúcra agus an salann a dhíscaoileadh.
3. An gúna spicy mar thoradh air sin, doigh cabáiste le piobar agus oinniúin. Cuir na glasraí go réidh le lámha glan. Fág an sailéad in áit fionnuar ar feadh lae.
4. Tar éis 20-24 uair an chloig tógáil amach an obair agus déan do chairde a chóireáil. Tá an appetizer réidh.
5. Tugann an t-oideas salad ó chaba, piobar agus oinniúin "lick your fingers" chomh maith le fómhar don gheimhreadh. Chun seo a dhéanamh, scaiptear an meascán glasraí mashed thar prócaí leath-lítear steiriúla agus pasteurized in uisce fiuchta ar feadh 25-30 nóiméad.
6. Rollaigh an sailéad cabáiste don gheimhreadh te le heochair speisialta luí na gréine.

Sailéad ó cabáiste don gheimhreadh i cannaí: oideas físe

Is féidir sailéad glasraí don gheimhreadh i cannaí a chócaráil ó aon chineál cabáiste beagnach. An chuid is mó go minic, úsáideann siad an ceanncheann bán déanach, ach bíonn obair mhaith ag reddish. De ghnáth, ní úsáidtear ach sailéad glasraí ó bhanc, ní hamháin ag amaitéaracha ar chónascadh traidisiúnta na Rúise "is measa", fiú iad siúd atá ag déileáil lena sláinte agus a gcuma go freagrach. Níl ach 35 calor ar 100 gram de sailéad cabáiste, agus ní féidir an figiúr a ghortú dá bhrí sin. Thairis sin, is féidir le billet glasraí den sórt sin a chur in áit aon garnish ard-calorie. Sailéad cabáiste a ullmhú don gheimhreadh i cannaí ar ár n-oideas físe. Lig do chuid aiste bia geimhridh aon ullmhúchán níos úsáidí agus blasta.

Sailéad simplí blasta cairéid, cabáiste agus úlla don gheimhreadh - oideas le grianghraf

Is comhábhar ró-chuspóir é cabáiste bán: fulaingtíonn sé an comharsanacht le haon glasraí tí, roinnt torthaí, torthaí triomaithe agus fiú caora. Is féidir sailéad ó cabáiste a chócaráil le múnlaithe, trátaí, cúcamar, cairéad, oinniún, gairleog, piobar milis, rísíní, rís, beacáin, cnónna, greens agus fiú craiceann a chur leis. Ó éagsúlacht gheal de chomhábhair, ní bheidh an mhias fiú níos blasta, cumhra agus neamhghnách. Ach sula dtosaíonn tú ag triail, déan iarracht na leaganacha níos traidisiúnta de bhilet cabáiste. Mar shampla, sailéad simplí agus blasta cabáiste, cairéid agus úlla don gheimhreadh ar oideas le grianghraf.

Comhábhair chun sailéad simplí a ullmhú le cabáiste, cairéid agus úlla don gheimhreadh

• ceann mór cabáiste - 1,5-2 kg
• cairéid úr - 1,5 kg
• úlla géar glas - 3 ríomhaire.
• aol nó líomóid - 1 ríomhaire.
• salann mór - 2 tbsp.
• uisce scagtha - 750 ml

Treoracha céim ar chéim ar an oideas salad le cairéid, cabáiste, úlla don gheimhreadh

1. Roghnaigh na glasraí is mó atá liostaithe san oideas. Cabáiste ar leithligh ó shraith barr duilleoga agus gearrtha le sciathán, cairéid agus úlla ar grater mór.

2. Measc na glasraí i mbabhla plaisteach (miotail). Salann, doirt sú amháin aoil nó líomóide. Cuir uisce íon leis.

3. Laghdaigh an mais go soiléir le do lámha chun an sú a scaradh. Fág an coimeádán faoin gclár ar an mbord cistine ar feadh 1-2 uair an chloig de réir an t-oideas.

4. I prócaí atá steiriliú agus triomaithe, cabáiste daingean agus sailéad glasraí, gan teacht ar 2 cm go barr an jar. Doirt beagán den sú scartha i ngach coimeádán.

5. Duilleoga cabáiste iomláin agus réamh-nite "séalaithe" an obair oibre ó thuas. Ba é dóibh a d'fhág tú 2 cm ar a bharr.

6. Séalaigh na cannaí le clúdaí daingean agus sealad simplí agus blasta cabáiste, cairéid agus úlla sa gheimhreadh sa chuisneoir a cheilt.

Oideas do sailéad cabáiste, cairéid agus trátaí i cannaí don gheimhreadh gan steiriliú

Tá buntáiste soiléir ag an t-oideas salad ó chabáiste, cairéid agus trátaí don gheimhreadh gan steiriliú i gcoinne chúlra na ndaoine eile. Bileoga glasraí nach ndéantar cóireáil teasa ach amháin le substaintí úsáideacha níos mó agus iad a stóráil gan a bheith níos lú go rathúil go dtí an gheimhridh ag teocht an tseomra. Chun an salad seo a ullmhú, tá sé oiriúnach do chapáiste luath-athchruthú. Agus is féidir úsáid a bhaint as comhábhair bhreise mar ghlasraí séasúrach as a gcuid leapacha féin (trátaí, cairéid, piobair, etc.), agus táirgí sobhlasta ó thráidireanna margaidh (prúnaí, rísíní, fíonchaora, greens agus spíosraí). Cuimhnigh an t-oideas salad ó chabáiste, trátaí agus cairéid gan steiriliú, níos mó ná uair amháin beidh sé mar éad ar chailiní ...

Comhábhair le haghaidh ullmhú leitís don gheimhreadh ó cabáiste gan steiriliú

• ceann mór cabáiste - 1.5 kg
• cairéid cineálacha milis - 3 ríomhairí pearsanta.
• Níl trátaí juicy - 500 g
• oinniún - 300 g
• siúcra - 5 tbsp.
• uisce óil - 2 l
• piobar piseanna cumhra / dubh - 15 ríomhaire.
• salann - 5 cnap
• Laurushka - chun blas a fháil
• fínéagar - 80 ml

Treoracha céim ar chéim le haghaidh oideas sailéad gan steiriliú ó cabáiste, cairéid agus trátaí don gheimhreadh

1. Ullmhaítear agus cuirtear ceann cabáiste mór bán agus cuirtear sé isteach i téipeanna meán-tiubh. Déan na trátaí a bhreacadh, gearrtha i slisní. Déan plé agus fáinní a chopadh, ar an gcaoi chéanna a láimhseáil na cairéid (is féidir leat le brusochkami nó sreangáin).
2. Bainc le cumas 1 lítear a chóireáil le gaile agus tirim. I ngach coimeádán, cuir an meascán glasraí measctha in áit dlúth. Doirt uisce fiuchphointe, clúdaigh agus fág ar feadh 8-10 nóiméad
3. Tar éis an t-am sonraithe, an uisce a dhoirteadh isteach i sáspan agus cócaigh an marsantas, cuir salann, fínéagar agus siúcra leis an leacht. Sna glasraí le glasraí, scaiptear laóir agus piobar.
4. Le maolú fiuchphointe, déan an cabáiste, an cairéad, an sailéad trátaí agus an rolla faoi na clocha stáin don gheimhreadh a athnuachan.
5. Déan an billet glasraí a stóráil in áit fionnuar, dorcha go dtí an gheimhridh féin.

Ag baint úsáide as ár n-oidis cruthaithe le grianghraif agus físeáin, ullnóidh tú salad cabáiste delicious don gheimhreadh don teaghlach ar fad. Is mian le duine éigin bricfeasta glasraí le trátaí, úlla agus cairéid gan steiriliú, is mian le duine saladán cabáiste bán le oinniúin agus piobair "lick your fingers." Le fáil inár n-oidis simplí agus súile le haghaidh sailéad ó cabáiste don gheimhreadh, cuir le do thoil gach duine.