Trátaí sa gheilitín don gheimhreadh - oidis le grianghraf gan steiriliú agus leis. Oidis simplí céim ar chéim le haghaidh trátaí delicious sa gheilitín le oinniúin agus peirsil

Tugann glasraí agus torthaí stánaithe deis duit an roghchlár a athrú go mór i míonna fuar an gheimhridh, chomh maith le siopaí vitimíní an chomhlachta a athlánú. Dá bhrí sin, le linn an tséasúir soláthair, déanann na mná tí iarracht an pantry, an cellar agus na mboscaí eile - marinate, salann, cócaráil agus salad a uasmhéadú "a luchtú". Is fearr le go leor oideas cruthaitheach do chuairteanna, agus tá torthaí na dtorthaí intuartha go héasca agus "tástáil" orthu sa bhaile agus ar shiúl. Agus do dhaoine eile, is é an tréimhse caomhnaithe bliantúil ná turgnamh a dhéanamh ar chomhábhair agus spíosraí. Sa lá atá inniu beimid ag dul an dara bealach agus ullmhaimid trátaí sa gheilitín don gheimhreadh - bealach iontach chun trátaí ró-mhór nó scáinte a chur ag gabháil "nach bhfuil roghnaithe le haghaidh marinating. Cuirimid roinnt oidis céim ar chéim duit ó ghrianghraf na dtrátaí géite don gheimhreadh: gan steiriliú agus leis, le oinniúin agus glasraí eile, le peirsil. Blasta agus bunaidh!

Clár

Trátaí i geilitín le oinniúin don gheimhreadh Tomatois blasta sa gheilitín don gheimhreadh Oideas delicúil trátaí le geilitín agus peirsil Trátaí delicúil sa gheilitín don gheimhreadh

Trátaí sa gheilitín le oinniúin don gheimhreadh - oideas céim ar chéim le grianghraf

Maidir leis an ullmhúchán seo, is fearr a thógann trátaí "meola" dlúth le méid beag. Tá trátaí, atá caomhnaithe don gheimhreadh sa gheilitín, comhcheangailte go maith le oinniúin - tugann sé blas milis tairisceana don mhuirín. Tharlaíonn sé fuar glasraí den sórt sin a thagann go maith faoi na dara cúrsaí te, agus tá sé an-suntasach freisin nuair a sheirbheáiltear é ar an mbord. Bain úsáid as ár n-oideas céim ar chéim le grianghraf de thrátaí sa gheilitín - agus sa gheimhreadh beidh tú níos mó ná iontas ar na haíonna! Déantar méid na dtrátaí, na oinniúin, an gairleog, an piobar agus an duilleog bá a shonraítear san oideas a ríomh in aghaidh aon jar lítear amháin.

Comhábhair le haghaidh fómhar le haghaidh trátaí an gheimhridh i geilitín le oinniúin

• trátaí - 700 gr.
• oinniún - 1 ríomhaire.
• duille laurel - 1 ríomhaire.
• piobar dubh - 8 piseanna
• gairleog - 2 fiacla
• siúcra - 1 gloine
• salann - 0.5 cupán
• fínéagar tábla - 2 mír de l.
• geilitín - 1.5 spúnóg bhoird.
• uisce - 3 lítear

Treorú céim ar chéim le haghaidh trátaí a ullmhú i geilitín le oinniúin

1. Coimeádán a ghlacadh le huisce fuar bruite agus geilitín a thriomú - thart ar leath uair an chloig.

2. Le linn na huaire seo, mo thrátaí, gearrtha i dhá leath agus an peduncle a bhaint.

3. Déantar bolgáin a scaoileadh as an smeach agus gearrtha iad i fáinní.

4. Caithfear cloigeanna garlic a ghearradh i slices mór freisin.

5. I cannaí glan, steiriliú, cuirimid oinniún gearrtha agus gairleog, agus duilleog bhá le piobar freisin.

6. Tá na trátaí pacáilte go dlúth i gcoimeádán - gearrtha síos. Tharlaíonn sé sin "scálaí" deargacha den sórt sin.

7. Doirt uisce isteach i bpota mór cruan agus cuir le boil é. Cuir siúcra agus salann. Bain as teas, tuaslagtha i bhfínéagar uisce te agus geilitín sáithithe. Ba chóir gach comhábhar a thiomáint go maith. Gach rud, tá an máirseáil réidh.

8. Líon an sáile ullmhaithe le prócaí trátaí.

9. Tá luína stáin bruite, agus ansin cuimsímid na cannaí le caomhnú. Anois, ní mór na trátaí a steiriliú in uisce te ar feadh 12 go 15 nóiméad - le haghaidh seo bainimid úsáid as píosa cumasach. Rollaimid na prócaí agus déanfaimid iad a dhúbailt.

10. Réidh chun casadh tar éis é a fhuarú agus a bhaint amach sa pantry - go dtí an gheimhridh.

Trátaí delicious sa gheilitín don gheimhreadh - oideas gan steiriliú

De réir an t-oideas seo, ullmhaítear trátaí sa gheilitín don gheimhreadh gan steiriliú, rud a laghdaíonn an t-am le haghaidh canning. I gcás bileoga is féidir leat trátaí móra a úsáid nó le lochtanna beaga ar an dromchla - tá na torthaí fós gearrtha i slisní. Tá trátaí réidh le geilitín sásta agus bíonn siad go maith i "saol fós" an tábla Fhéile.

Liosta na gcomhábhar de réir an oideas trátaí sa gheilitín don gheimhreadh gan steiriliú:

• trátaí
• siúcra - 3.5 tbsp.
• salann - 2 tbsp.
• fínéagar 9% - 1 milseog spúnóg
• geilitín i gráinníní - 10 gr.
• Piobarna Piobar - 3 - 5 ríomhaire.
• duille laurel - 1 ríomhaire.
• uisce - 1 lítear

Ordú ullmhúcháin trátaí i geilitín gan steiriliú:

1. Bíonn geilitín sáith in uisce le háite.
2. De réir an t-oideas, déantar méid na spíosraí, an salann agus an siúcra a ríomh in aghaidh aon phróisis lítear amháin, agus mar sin is fearr go ndéanfaidh sé ach coimeádáin den sórt sin. Tá bainc go cúramach ag mianach agus a steiriliú in aon bhealach áisiúil.
3. Trátaí píosa gearrtha i leath nó i gceathrú (má tá na torthaí mór) agus go bhfuil siad pacáilte go dlúth i mbarróga.
4. Déanaimid an sáile a ullmhú - bainne an t-uisce i sáspan agus clúdaigh sé le spíosraí (salainn, siúcra, piobar, duilleog bá). Coinnigh an tine ar feadh 5 nóiméad eile, agus ansin cuir an geilitín ullmhaithe agus gach rud a mheascadh le chéile.
5. Linneamar an sáile i mbarróga, cuirimid suas é le clúdaigh agus tar éis é a fhuaraithe, cuirfimid é sa pantry.

Oideas delicious do thrátaí le geilitín agus peirsil

Tógann trátaí, a chaomhnaítear i gclóthach le spíosraí, blas agus blas bunaidh. Meallann an mhias seo an cuma sona, ionas nach mbeidh "caillte" cinnte ar an mbord - is mian leis ach iarracht a dhéanamh. Cuirfidh ár n-oideas le haghaidh trátaí le geilitín agus peirsil teagmháil le sofaisticiúlacht ar do roghchlár laethúil agus féile.

Trátaí le geilitín agus peirsil - comhábhair le hobair shinniúil

• trátaí uachtaracha
• piobar cumhra
• carnation
• peirsil (greens nó fréimhe)
• siúcra - 6 spúnóg bhoird.
• salann - 1.5 tbsp.
• fínéagar 9% - 2 tbsp.
• geilitín an toirt - 1 tbsp.
• uisce - 1 lítear

Trátaí delicious le geilitín agus peirsil don gheimhreadh - cur síos céim ar chéim ar an t-oideas

1. Déantar na trátaí a nite, a ghearradh i dhá leath agus gearrtha na gais.
2. Maidir le canning, glacann muid cannaí 1 lítear, agus caithfear iad a steiriliú den chéad uair. I ngach coimeádán, Doirt piobar cumhra (2 - 3 piseanna), clóibh (1 ríomhaire) Agus luibheanna gearrtha nó fréimhe peirsil. Ansin chuir muid na trátaí gearrtha, ag iarraidh gach gearradh a shocrú.
3. Sa uisce fiuchphointe, cuir salann, siúcra agus geilitín de réir an t-oideas. Doirt sa fhínéagar agus déan é a mheascadh go maith.
4. Déantar trátaí i cannaí a líonadh le máirseáil te agus clúdaithe le clúdaigh. Anois is gá duit a steiriliú in uisce te ar feadh 10 nóiméad.
5. Rinneamar ar bun é, é a sheasamh agus é a chlúdach le blaincéad te. I lá, tagraítear do na bainc cheoite ar na hábhair oibre atá fágtha don gheimhreadh.

Tomatois blasta sa gheilitín don gheimhreadh - oideas físe

Tá an snack suimiúil agus neamhghnách seo foirfe mar fhorlíonadh do na príomh-miasa ó phrátaí, gránaigh, pasta. In ár n-oideas físeáin léirímid go mion na céimeanna go léir a ullmhaíonn trátaí sa gheilitín don gheimhreadh. Is féidir trátaí sa gheilitín don gheimhreadh a dhúnadh: gan steiriliú agus leis, le oinniúin agus glasraí eile, le peirsil. Is rogha den scoth é sneaiceanna glasraí delicious den sórt sin le trátaí picilte agus saillte traidisiúnta. Scríobh síos ár gcuid oidis agus tús a chruthú!