Is beag a fhios ag daoine gur féidir le coiscíní eolaíocha ar fad a bheith úsáideach lenár sláinte. Bheadh sé maith iad a roghnú, ní hamháin de réir a gcuid blas coimhthíocha, ach freisin de réir na nithe a bhaineann lena n-éifeacht theiripeach. Maidir leis na hairíonna leighis agus leighis a bhaineann le spíosraí, agus déanfar iad a phlé thíos.
Úsáidtear séasúir agus spíosraí mar bhreiseán le bia ar feadh na gcéadta bliain. Ag tabhairt a thionscnaimh san Áise, scaipeadh an traidisiún seo do gach tír ar domhan, ag tabhairt a saintréithe féin do chultúr na dtíortha éagsúla. Ar dtús, níor úsáideadh spíosraí ach mar bhreiseán bia, ach ansin thosaigh daoine ag tabhairt faoi deara agus a rianú ar a n-airíonna cneasaithe agus leighis agus a gcomhleá isteach i gcorp an duine. Mar sin, bhí alt iomlán de leigheas malartach, bunaithe ar spíosraí agus ar thriomú, ach freisin ar olaí riachtanacha. Ní ghlacamar ach na spíosraí is coitianta chun labhairt faoi a n-airíonna leighis.
Airíonna cneasaithe roinnt spíosraí tóir
Bá duille
Úsáidtear an séasúrú seo i mbeagnach gach tír is minice. Tá líon mór mianraí sa duilleog sa Bhá, lena n-áirítear fosfar, cailciam, iarann, sóidiam, maignéisiam agus since. Is é an tionchar is bunúsaí dá thionchar ar shláinte mar spreagadh don chóras díleá. Níl ort ach a chur, feabhsaíonn sé díleá agus méadóidh sé appetite. Bíonn duille eile bá a chuireann cosc ar ghormú gáis sa intestine, an flatulence mar a thugtar air. Tá sé an-úsáideach san iarratas go háirithe do dhaoine scothaosta.
Chubritsa (blasta)
Is é seo an príomhbheartú ar ealaín na Bulgáire, atá infheidhme maidir le húinéirí tíortha eile. Is beagnach an Chaiber an t-aon chineál spíosraí nach bhfuil frithchúiseach le daoine a bhfuil galair bholg orthu. Fiú le ulcer peptic. Is é an fírinne nach gcuireann sé go hiomlán an mucous, ag gníomhú go réidh agus go réidh. Moltar úsáid a bhaint as Chaber i ndaoine a bhfuil brú fola ard sna duáin agus fadhbanna leis an gcreaslagán. Cuidíonn an condiment seo freisin le galair ae.
Sinséar
Níor shuigh Confucius féin ar an mbord gan an spice seo. Tá sé aroma an-taitneamhach agus blas ar leith, blas ar leith. Ina theannta sin, is frithocsaídeoir gan sárú é ginger. Feidhmíonn sé freisin mar spreagóir. Ina theannta sin, cabhraíonn sé le pian boilg, laghdaíonn sé colaistéaról agus go rathúil i ngleic le baictéir sa chorp.
Nutmeg
Tá sé thar a bheith úsáideach le húsáid réasúnta. Leis an séasúrú seo, ní féidir leat é a tharraingt siar. I dáileoga is fearr is féidir, tá nutmeg an-úsáideach le díleá agus is leigheas den scoth é maidir le neamhoird an néarchórais. Cuidíonn le daoine atá ag fulaingt ó reumatism.
Cumin
Chomh maith le húsáid ar leithligh, úsáidtear cumin i gcomhdhéanamh curaí. Tá éifeacht frithmhiocróbach aige agus cabhraíonn sé le carnadh gáis agus constipation. Is é Cumin an aphrodisiac is láidre! Tá éifeacht an-spreagúil aige agus úsáidtear é i miasa cócaireachta de "ealaín" pearsanta.
Oregano
Tá salainn mianraí, vitimín A agus vitimín C. sa chuid seo. Cuidíonn sé le casacht le sputum - cabhraíonn sé lena leigheas. Tá éifeacht fhrithmhiocróbach agus frith-athlastach. Úsáidtear Oregano freisin le haghaidh toothache.
Basil
De ghnáth, meastar go ndéantar ealaín na hIodáile a chothú. Tá éifeacht frith-inflammatory agus analgesic aige. Cuireadh i bhfeidhm go rathúil maidir le cóireáil dúlagar agus neamhoird néareolaíocha eile. Chomh maith leis sin cabhraíonn sé le cóireáil galair an chórais ghinchlóracha.
Cardamom
Ní hamháin go bhfaighidh cardamom breiseán síocháin don bhia. Ní féidir ró-mheas a dhéanamh ar a chuid maoine leigheasacha agus leighis. Tá tionchar ollmhór aige ar chneasaithe le haghaidh fuar agus fliú. Méaduithe díolúine, troideanna go rathúil le galair riospráide. Go háirithe meas sna tíortha Lochlannacha.
Rosemary
Sa aistriúchán litriúil ciallaíonn "darach mara" (lat.). Cuidíonn sé le feidhmeanna na gcóras díleácha agus imshruthaithe a spreagadh, chomh maith leis na duáin. Molta do dhaoine scothaosta a bhfuil galair cardashoithíoch orthu. An bhfuil comhdhéanamh substaintí mianraí comhdhéanta go héasca ag an gcomhlacht.
Sesame
Tá sé féin an-bhlasta agus is féidir é a ithe díreach mar sin. Ach, a bhuíochas dá maoine leigheasacha agus leighis, moltar an cineál spíosa seo chun feabhas a chur ar dhíleá agus i gcás galar cnámh. Ina theannta sin, tá sé in ann neart a thabhairt, fás agus neart gruaige agus craiceann a spreagadh.
Vanilla
Ní haon ionadh é go bhfuil vanilla i láthair i go leor biotáillí. Is é an t-aroma atá an-sásta. Is é seo an príomhchuspóir teiripeach a bhaineann le vanilla. Tá éifeacht suaimhneach aige ar an néarchóras, feabhsaíonn sé giúmar agus feabhsaíonn sé ton an chomhlachta.
Cainéal
Tá sé ríthábhachtach do go leor cácaí agus pastries, freisin i gcainníochtaí beaga a chuirtear le miasa feola agus fiú le deochanna caife. Tá éifeacht athnuachana, tonnta agus aisiríoch ag cainéal ar an gcomhlacht. Feabhsaíonn sé microflora an bholg agus tá sé oiriúnach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.