- semolina - 1 Gloine
- bainne - 3 spéaclaí
- siúcra - 2 mír. spúnóga
- uibheacha - 3 phíosa
- Im leáite - 1 Ealaín. spúnógach
- bruscaráin aráin - 1,5 st. spúnóga
- uachtar géar - 1 st. spúnógach
- aibreoga úr - 100 gram
- puree ó aibreoga úr le siúcra - 1 gloine
1. I sáspan bainne bainne le boil, cuir semolina agus siúcra. Cook leite tiubh. Mheasann an leite mar thoradh ar 1 ubh go maith. 2. Leath na leite a leagan amach ar an bhfoirm, greased le im leáite agus spraeáilte le bioráin. Scaipeadh go cothrom. 3. Sprinkle le aibreog, gearrtha i ciúbanna. Sprinkle le siúcra. 4. Cuir an semolina fágtha amach ar an mbarr. Buail uachtar géar an 2 uibheacha atá fágtha agus doirt an casserole. 5. Cuir san oigheann agus bácáil go dtí go donn órga. Gearr i slices agus doirt le puree aibreog. 6. Ullmhaigh prátaí maisithe, meilt na duibheanna aibreog i cumascóir. Cuir isteach sáspan, cuir siúcra agus beagán vanilla. Beir le boil. Tá na prátaí maisithe réidh.
Freastal: 3-4