- Plúr - 1 Kilogram (d'fhéadfadh sé a bheith ag teastáil agus beagán níos lú)
- Giosta tirim - 18 gram (40 g úr)
- Uachtar Salann - 250 Milliliters
- Siúcra Donn - 200 Gram
- Ime - 50 gram
- Buíocáin - 10 píosa
- Créithíníní - 1 Teaspoon (le sleamhnán)
- Salt - 1/2 Spúnóg
- Cárta talún - 1/2 Spúnóg
- Rua bán - 100 gram (nó 100 g 50/50 vodca le branda)
- Rísíní, torthaí agus cnónna candied - 100 gram
- Glaze - 1 píosa
Doirt an alcól isteach i mbabhla cró agus clúdaigh sé ar feadh cúpla uair an chloig. Ar aghaidh, téigh suas leis an opada. An t-uisce a théamh (100 ml.) Agus doirt 1/3 den uachtar a dhoirteadh agus an giosta sa mheascán a chaolú. Anois, cuir siúcra (1 tablespoon) agus plúr (150 gram). Measc le taos aonchineálach. Chuir muid áit te ar feadh uair an chloig. Ag an am seo, tá leath an siúcra atá fágtha ar talamh le im (réamh-leáite). Tá an chuid eile den siúcra ar talamh le buíocáin. Nuair atá an opara réidh le cuir: im, buíocáin, uachtar, cardamom, cró (le alcól) agus salann. Measc agus plúr a chur go mall. Gabh go dtí go bhfaighidh tú taos bog. Clúdaímid an taos mar thoradh air le tuáille agus é a chur sa teas. Féadfaidh sé thart ar 2 uair an chloig a thógáil (ba chóir go mbeadh méadú ag an méid, mar gur chóir é a bheith ina thástáil giosta). Nuair a thagann an taos, déantar é a ghlanadh agus é a aistriú chuig an dromchla oibre plúite agus é a ghlanadh ar feadh 10 nóiméad le cnónna, rísíní agus torthaí candied. Laghdaigh na foirmeacha le im agus cuir plúr leis. Cuir an taos isteach i múnlaí ar feadh 1/3 agus cuir iad in áit te ar feadh 40 nóiméad. Ar an gcéad dul síos, cuir na foirmeacha in oigheann réamhtheáite (170 ° C) agus cuir na boscaí ar feadh 40-50 nóiméad. Le leathuair an chloig, ná an oigheann a oscailt. Nuair a bhíonn na cácaí réidh, is féidir leat an t-íogair a chlúdach (do na próitéiní atá oiriúnach ach amháin sa t-oideas). Ba chóir go gclúdófaí an caorach ar cácaí fuaraithe.
Freastal: 5-7