- Cabáiste bán, forc - 1 píosa
- Bow - 1 píosa
- Cairéad - 1 píosa
- Beacáin - 300 gram
- Feoil mhionlaithe - 500 gram
- Uachtar - 50 gram
- Broth glasraí - 1 gloine
- Mil - 2 Ealaín. spúnóga
- Anlann Soy - 4 míreanna. spúnóga
1. Ullmhaigh na duilleoga cabáiste. Chun seo a dhéanamh, bain na duilleoga barr ón bhforc, bain an stump. I sáspan, boil an t-uisce, salann é agus cuir na forcanna ann. Boil i tine beag ar feadh 3-4 nóiméad. Beidh an forc milis. Cuir na duilleoga uaidh go cúramach agus déan an tiús a ghearradh amach. 2. Chun na n-oinniúin agus na cairéid a líonadh, a nigh agus a dhíscriosadh. Sruthlaigh beacáin go maith. Gearr na oinniúin i bhfáinní leath. Gearr na cairéid i stiallacha nó i gcliath ar grater mór. Beacáin gearrtha i bpíosaí beaga. Fry na glasraí in ola glasraí agus cuir beacáin ann. Nuair a evaporates an leacht, cuir Fry níos mó. Cuir an t-uachtar, an salann agus an piobar leis an scillet. Más mian leat, is féidir leat greens mionghearrtha a chur leis. 3. Feoil saillte agus piobar. Ba chóir go n-iompraítear go leor rudaí. Tóg an duille cabáiste agus leag amach é ar mhionfheoil. Déan smeach sa lár agus cuir beacán ar an mbarr. 4. Rollaigh an cabáiste a rolladh leis an gclúdach. Measc an sauce soy le mil. Laghdaigh gach múnóg leis an meascán seo chun boladh cabáiste a dhíspreagadh. 5. Cuir na rollaí cabáiste i mias rósta agus déan an leath brat glasraí a dhoirteadh isteach. Bácáil go dtí go bruitear ag 200 céim.
Freastal: 8