Stew cabáiste le beacáin

Tá an-tóir ar cabáistí le muisiriúin meala i go leor teaghlaigh, toisc go n-oireann sé go maith le haon Chomhábhair garne:

• Cabáiste bán - 1.5 cileagram
• Beacáin reoite - 300 gram
• Ola lus na gréine - 1 Ealaín. spúnógach

Treoracha

Tá an-tóir ar cabáiste le muisiriúin i go leor teaghlaigh, toisc go n-oireann sé go maith le haon garnish, agus go dtéann sé go maith mar phríomhchúrsa nó ar shneaiceanna. Mar sin, má bhí tú ag lorg oideas simplí do cabáiste, a stiúáil le beacáin ghleoite, tá sé anseo: 1. An chéad beidh muid ag teacht ar ár n-arm tine. Agus glannaimid cabáiste, mianach, má tá gá leis sin, agus go gasta go gasta. Chuir muid an stew ar feadh 20 nóiméad. Is fearr a dhéantar dóiteáin beag. 2. Ag an am seo déantar ár muisiriúin mil a ghearradh i sreangáin agus iad a friochadh in ola lus na gréine ar phron friochta réamhtheáite. 3. Agus anois táimid ag meascán cabáiste le hamhóga meala. Cuir méid beag uisce (1-2 spúnóg bhoird). Fág go dtí go mbeidh an cabáiste bog, agus ní laghdóidh méid na brat friochta i méid. Tabhair faoi deara nach ndéanann an cabáiste "snámhphointe" sa leacht, ná é a iomarca le huisce :) 4. Cuir salann, piobar agus spíosraí le blas. Sreabhadh. De réir mar a fheiceann tú - gan imní agus gan gantais is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar éagsúlacht shubstaintiúil ar chábáin ghoid. Tá cabáiste den sórt sin, ar an mbealach sin, go maith i bhfoirm fuar agus te, is é seo an duine a loves. Mar sin táimid ag freastal agus taitneamh a bhaint as! ;)

Freastal: 2-3