Ó óige go seanaois
Leis an deoch bainne géar seo, tugaimid eolas sa luath-óige: tá sé ar cheann de na lures a chabhraíonn leis an leanbh a bholg a choigeartú do bhia fásta, mar gheall ar a chothaithigh bhunúsacha (cailciam, iarann, próitéin, vitimíní D, vitimíní B, beta carotene, etc.) ) i láthair i bhfoirm leucocytes. Aithnítear airíonna teiripeacha kefir go maith i gcúrsaí leigheas tíre agus déantar iad a mhíniú ag an carnadh de shubstaintí antaibheathacha a tháirgtear trí chealla giosta. Tuigeann siad é, ar dtús, ar an ngníomh dearfach - go gcuireann sé cosc ar fhás na pataigin sa chonair díleá, na treoracha a bhíonn ann, go gcabhraíonn sé le hionfhabhtuithe intinne a chosc agus dysbiosis a chomhrac. Agus is é ár díolúine, mar is eol, ... sa intestine. Mar sin, tá éagsúlacht ag sláinte agus cumas na ndaoine a bhíonn ag ógurt go rialta ag dul i ngleic le gach cineál misfortunes. Agus nuair a bhíonn an boilg sláintiúil, agus go bhfuil an casta maith, agus an craiceann a shines le sláinte, agus an ghruaig shines. Agus tá an figiúr níos measa: cruthaíonn Larisa Dolina é agus a aiste bia kefir! Agus má tá tú ag fulaingt ó shiondróm tuirse ainsealach, tá tú néarógach nó díreach tar éis dul i ngleic - ná bí ag cuidiú le kefir! Mar sin, tá na Seapáine, ceann eile atá ar eolas go maith ar fud an domhain, réidh le guí ar Bhúda iógart. D'eisigh a n-eolaithe fiú go gcabhraíonn kefir sa réim bia laethúil chun seasamh in aghaidh ailse. An-úsáideach do dhaoine scothaosta: gnáthchomhdhéanamh an mhicreaclórach intestinal a chothabháil, cuireann sé cosc ar fhorbairt próisis athfhreastalaithe sa intestine agus a fheabhsaíonn feidhm ae. Ba chóir Kefir, cosúil le haon táirge míochaine, a chur ar meisce i gceart: tá deoch teocht an tseomra ar meisce i sliseanna beaga. Is féidir leat spoonful de mil, subh nó caora úra a chur leis. Ach is fearr a dhiúltú aigéad gastrach le aigéadacht mhéadaithe ó kefir.
Sláinte do shláinte
Is éard atá i fungais Kefir ná cineál "chumasc" de 22 microorganisms éagsúla a chónaíonn i síocháin agus le chéile agus a chomhlánú dá chéile. Baineann an chéad veidhlín anseo le streptococci, lena n-áirítear aroma-forming. Bíonn siad "súgradh le chéile" bataí aigéad lachtaigh, baictéir aicéiteach agus giosta. Ós rud é go raibh an cheolfhoireann lactate seo go maith, deimhnithe ag boladh kefiric ar leith, rud a chuirfidh ar chumas é a mheascadh le bainne bácáil iógart nó coipthe. Braitheann cáilíocht kefir go mór ar cháilíocht agus ar ábhar saille bainne, agus a blas - ar aigéadacht. Roghnaigh kefir riachtanach, bunaithe ar a gcuid spriocanna. Má chailleann tú meáchan nó má tá tú ag fulaingt ó na duáin, tabhair tosaíocht do kefir saille íseal (diuretic). Le ulcer boilg, gastritis agus pancreatitis, caithfidh tú kefir láidir (trí lá) a thabhairt suas. Má tá boilg "lag" agat, is é an kefir láidir duit féin, agus má tá tú ag fulaingt ó constipation, tabhair tosaíocht do dheoch lag (lá amháin). Má tá gach ceart agat, deoch ar an meán (dhá lá). Is é seo an trioblóide amháin: níl aon cheist lae amháin ná trí lá sa siopa nach bhfaighidh tú - tar éis an chuid is mó de kefirs nua-aimseartha na maise táirgeachta seilfré de 14 lá.