- bolgán - 2 phíosa (beag)
- Fréamh Sinséar - 1 Píosa (píosa beag)
- gairleog - 2 fiacla
- ola glasraí - 2 ítim. spúnóga
- seir tirim - 2 st. spúnóga
- sauce soy - 2 míreanna. spúnóga
- fínéagar - 1 st. spúnógach
- ciseag - 3 st. spúnóga
- siúcra donn - 2 ítim. spúnóga
- sú torthaí - 125 millilítear (oráiste nó anann)
- stáirse - 1 st. spúnógach
- uisce - 2 míreanna. spúnóga
Is é anlann milis agus searbh an bonn de gach ealaín na Síne, agus ní hamháin. Ní féidir líon mór de miasa na Síne a chócaráil gan an anlann seo. Ar ndóigh, is féidir é a cheannach réidh cheana féin, ach níl an t-anlann milis agus géar ceannaithe chomh blasta agus atá ullmhaithe go héasca sa bhaile. Sea, agus tá sé costasach. Mar sin féin, is féidir leat an salann seo a sheirbheáil agus ní gá ach miasa na Síne. Mar shampla, is maith liom go pearsanta freastal ar chops sicín - bíonn sé uamhnach, cé go neamhghnách. Bhuel, in áit focail iomarcacha, a deirim conas anlann milis agus searbh a dhéanamh: Cuir an oinniúin, an garlic, an ginger agus an Fry in ola glasraí go díreach ar feadh thart ar 2 nóiméad ag bogadh ó am go chéile. Measc anuce soy, fínéagar, seire, cíor, siúcra, sú torthaí (is féidir é a úsáid mar anannán nó oráiste) i sáspan beag. Beir le boil. Measc an stáirse le huisce agus doirt isteach i sáspan. Sreabhadh, ullmhú don tiúchan atá ag teastáil anlann. Sin go léir. Ádh mór! ;)
Freastal: 3