Bainne comhdhlúite sa bhaile

Is féidir bainne comhdhlúite delicúil a chócaráil sa bhaile! De réir an t-oideas seo, gheobhaidh tú 500 ml i gComhábhair:

• bainne - 2 lítear (3% saille agus níos airde)
• siúcra - 500 gram
• Soda - 1 spúnóg

Treoracha

Is féidir bainne comhdhlúite delicúil a chócaráil sa bhaile! De réir an t-oideas seo, gheobhaidh tú 500 ml bainne comhdhlúite bruite. Ullmhúchán: Doirt an bainne i sáspan le bun tiubh agus cuir le boil é. Déan an soda a dhíscaoileadh i méid beag uisce. Cuir soda agus siúcra le bainne fiuchta. Déan cócaireacht thar teas ard, ag corraigh i gcónaí le spúnóg adhmaid. Nuair a athraíonn an bainne dath agus éiríonn sé tiubha, an teas a laghdú. Déan cócaireacht ar théamh íseal ar feadh leath uair an chloig. Le linn an ama seo, gheobhaidh an bainne tint dhonn agus i gcomhsheasmhacht beidh sé cosúil le mil leachtach. Bain an saucepan as an tine agus cuir i gcoimeádán uisce fuar ar feadh 5 nóiméad, ag sruthlú i gcónaí. Doirt an bainne comhdhlúite isteach sna prócaí agus cuir isteach sa chuisneoir é.

Freastal: 4