Cailleach bainne

Ullmhaigh na comhábhair uile is gá. I gcoimeádán áisiúil, déanfaimid meascán im an chomhlachta a mheascadh . Comhábhair:

• Ime - 120 gram
• Púdar siúcra - 60 gram
• Bainne tirim - 220 gram
• Uachtar leachtach - 2 spúnóg
• Cnónna péine - 50 gram
• Cashew - 20 gram

Treoracha

Ullmhaigh na comhábhair uile is gá. I mias áisiúil, meascann muid im teocht an tseomra, púdar bainne agus siúcra púdraithe. Cuir 2 spúnóg bhoird uachtair, cnónna péine agus cuir an taos le do lámha go dtí go réidh. Féadfaidh an méid púdar bainne agus uachtar a athrú. Tá sé tábhachtach go bhfaigheann an mais comhsheasmhacht bog aonchineálach. Ansin cuirtear an mais chuig an cuisneoir ar feadh 10 nóiméad. Ó na maiseanna a dhéanaimid ciúbanna agus iad a mhaisiú le cnónna agus iad a chur ar phláta. Ansin, cuirimid milseáin chuig an reoiteoir ar feadh 20-30 nóiméad. Tógfaimid amach as an reoiteoir iad agus iad a sheirbheáil ar an mbord. Bon appetit!

Freastal: 6-7