- buíocán - 5 píosa (crua-boiled)
- piseanna glasa - 200 gram (reoite úr)
- siúcra - 60 gram
1. Ar dtús báire, ní mór dúinn na piseanna glasa a dhíscaoileadh, agus ansin é a fhiuchadh. Anois cuir na piseanna i cumascóir agus briseadh é ansin (ach ní gá dúinn é seo a dhéanamh i bhfad, níor chóir dúinn mais aonchineálach a fháil). Cuir beagán siúcra agus teas isteach i bpanna sauté thar tine beag. Ná déan dearmad a mheascadh i gcónaí. Ba chóir gach taise breise a bheith ar shiúl. Táimid ag sileadh. I measc na buíocáin uibhe tá siúcra beag agus sa chumascóir tá gach rud grindáilte go hiomlán, ba chóir go mbeadh an mais aonchineálach. Ansin, tríd an criathar, is féidir leat grá na buíocáin uibhe a bhreacadh. 3. Anois, ní mór duit naipcín a ghlacadh, ba cheart go mbeadh an fabraic fíneáil (is féidir leat uige a úsáid freisin), é a fhliuchadh agus é a fhuascailt go maith. Ón os a chionn ar naipcín cuirfimid mais pea (beagán), agus ansin buíocán. 4. Ardaíonn muid deireadh agus déine foircinn uige nó naipcíní. 5. Tóg an císte as an naipcín, a fuair muid, agus é a chur ar an mhias. Déantar an rud céanna leis an mais atá fágtha.
Freastal: 4