Neachtairíní le síoróip chamomile

I sáspan mheán, déan an tae i súcáin, siúcra agus seileán le 4 ghloine uisce a mheascadh. Tabhair le Comhábhair:

• tae le chamomile - 3 píosa (sacáin)
• siúcra - 1/2 cupán
• sliocht de bhileog - 1/2 teaspoonfuls
• Neachtarar - 4 phíosa

Treoracha

I sáspan mheán, déan an tae i súcáin, siúcra agus seileán le 4 ghloine uisce a mheascadh. Beir le boil, teas a laghdú agus corraigh go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Cuir an neachtarar agus cuir cócaireacht ar feadh 2 nóiméad. Cuir an neachtair i mbabhla. Peel an neictarín, ag piocadh suas an sú sa bhabhla. Déan an neachtar agus an sú ar ais i sáspan, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile. Cuir na torthaí ar phláta. Ag baint úsáide as torann, bain na málaí tae agus an pod. Méadú an teas agus cócaireacht go dtí go dtiocfaidh an leacht isteach i síoróip tiubh, thart ar 15 nóiméad. Cuir an neachtarar ar phlátaí, sprinkle le síoróip agus fónamh.

Freastal: 4