- Criospaí ó sheacláid bán - 1 cupán
- im - 1/4 cupán
- banc bainne comhdhlúite - 1 píosa (320 g)
- puree prátaí milis - 3/4 Cups
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- cainéal - 3/4 Cispheil
- salann - 1/8 spúnóg
- de siúcra púdraithe - 8 Cupaí
- Peananna tósta - 2 cupán
1. Múnla gloine a cheangal le méid de pháipéar céir 20x20 cm, ionas go dtéann imeall an pháipéir amach thar thaobh an mhúnla, agus a chur ar leataobh. 2. I mbabhla mór, leáigh an seacláid bán, an im agus an bainne comhdhlúite le chéile go dtí go mbeidh comhsheasmhacht aonfhoirmeach ann. Is féidir é seo a dhéanamh in oigheann micreathonn. 3. Doirt an mais leáite i mbabhla próiseálaí bia agus é a mheascadh le puree prátaí milis, sliocht vanilla, cainéal, salainn agus leath púdar siúcra. 4. Cé go bhfuil an comhcheangal ag obair, cuir an siúcra púdraithe atá fágtha agus an meascán leis. Ba chóir go gcuirfeadh an fudge an-tiubh agus greamaitheach. 5. Cuir cnónna brúite agus meascán. 6. Doirt an mais isteach sa mhúnla ullmhaithe agus leibhéal an dromchla le spatula. Cuir sa chuisneoir, go dtí go cruaíonn an fudge, ar feadh thart ar 2 uair an chloig. 7. Bain an fondán as an cuisneoir agus é a tharraingt as an múnla trí imeall an pháipéir céir a tharraingt. Ag baint úsáide as scian géar, gearrtha na milseáin i gcearnóga beaga.
Freastal: 24