- uibheacha - 4 píosa
- vanillin - 1 st. spúnógach
- siúcra - 4 míreanna. spúnóga
- donn nó siúcra fánaile - 2 Ealaín. spúnóga
- uachtar saille - 450 gram
- salann - 1 spúnóg
1. Déan na buíocáin uibheacha ar leith agus cuir iad i mbabhla ard le haghaidh cuileoga. 2. I mbabhla ar leith, cuir siúcra agus uachtar, meascán, ach ní cneasaigh, agus cuir isteach oigheann micreathonn ar feadh 2 nóiméad, ionas go dtoscaíonn an siúcra. 3. Gabh na buíocáin, ach ní le go dtí an cúr, ach iad a mheascadh. 4. Measc na buíocáin leis an meascán uachtar ó na micreathonn. 5. Doirt an meascán críochnaithe i 6 múnla le haghaidh bácála (is fearr é a ghlacadh porcelain, toisc go ndéanfaidh tú milseog orthu sa tábla). Cuir i mbileog bácála domhain agus cuir uisce isteach isteach ionas go sroicheann sé leath na múnlaí. 6. Bácáil san oigheann ag teocht 180 céim 40 nóiméad. Lig an milseog fionnuar agus cuir sé sa chuisneoir ar feadh 2-3 uair an chloig (agus fiú níos fearr fós san oíche). Láithreach sula bhfónálfaidh tú, doirt an t-imscrúdú nó an siúcra donn isteach ar dhromchla an milseog agus é a bhriseadh le dóire milseogra. 7. Nuair a scaipeann an siúcra a chéile i caramal ar dhromchla an milseog, is féidir leat tús a chur le taitneamhach mhias. Le héifeachtúlacht, is féidir leat siúcra a bhriseadh roimh shúile na n-aíonna iontasacha.
Freastal: 6